kvasnou zátkou a dáme kvasit Jakmile klesnou všechny kaly ke dnu a víno se vyčistí stočíme do sterilizovaných
Višňové víno je jedno z nejlahodnějších ovocných vín Jakmile klesnou všechny kaly ke dnu a víno se vyčistí
uzavřeme kvasnou zátkou, uložíme do místnosti s teplotou kolem Jakmile všechen kal sedne na dno víno stočíme do připravených
sklenice dáme 200 ml sterilizované šťávy o teplotě kolem Po bouřlivém kvasení se na dně usadí kaly a my víno
Necháme 2-3 dny odležet. Jakmile klesnou všechny kaly ke dnu a víno se vyčistí
slaniny, dáme do pekáče, osolíme a polijeme bílým vínem Během pečení kachnu poléváme vínem, ve kterém byla
Pekáč vymažeme a na dno dáme dušená rajčata a opečené ryby, podlijeme vínem a ve vyhřáté troubě pečeme asi
a necháme 4 dny na chladném místě odležet. Během tohoto marinování maso každý den obracíme.
Z vinné klobásy obtočením a odstřihnutím vytvoříme nakrájíme na kostičky a společně s rajským protlakem a pivem
Postupně během pečené přiléváme víno a kachnu přeléváme Ke konci sundáme víko z pekáčku a kachnu opečeme dokřupava