Z mouky, másla, cukru a vejce zpracujeme těsto, které necháme odležet 2 hodiny. Jablka a hrušky oloupeme
Formu na koláč vymažeme nebo vyložíme pečícím papírem Zcela vychladlý koláč nakrájíme a podáváme lehce poprášený
Na těsto dáme náplň, borůvky a na konec posypeme drobenkou
neumětela, bylo lepší pracovat za pomoci malého válečku rovnou Tuto směs nalijeme rovnoměrně na těsto s ovocem, mírně
Vločky rozmixujeme. Zmiešame všetky prísady na cesto a dobre spracujeme. Cesto vyvaľkáme a vložíme do
Nakonec přidáme nabobtnalou a vymačkanou želatinu, dobře Hotový koláč dáme ztuhnout do lednice.
Koláč polijeme polevou a buď posypeme oříšky nebo jako já použijeme rovnou oříškovou čokoládu.
kúpeli rozpustíme čokoládu s tukom a olejom a polejeme koláč
Vejce šleháme s cukrem, poté přidáme tuk a ricottu (myslím, že by šel i tvaroh) a ušleháme dohladka.
Troubu vyhřejeme na 190 st. a vložíme koláč. Upečený koláč je třeba nechat vychladnout, aby náplň
suroviny a ručním šlehačem udšláme drobenku.Tou posypeme koláč
Mouku smícháme s cukrem, práškem do pečiva a solí. Přidáme změklé máslo, vejce, mléko a vypracujeme
Zamícháme hustší těsto a vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe půlkami švestek, posypeme
koláčové formy (průměr 27 cm) a poklademe čerstvým ovocem Smícháme vše na 2. vrstvu a namažeme opatrně na ovoce
Vypracujeme klasické kysnuté cesto, zakryjeme utierkou a necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto rozdelíme
s mandlemi a skořicí a rovnoměrně posypeme povrch koláče Koláč vložíme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme
Když začíná koláč zvrchu zlátnout, snížíme na 160°C Vychladlý koláč vyndáme z formy a potřeme sladkou vodou
anebo i studené, ale mohu říci, že je lepší nechat koláč vystydnout a pak až krájet a pak se dá dobře ohřát