Mouku s ořechy, cukrem, solí a skořicí promícháme, Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 8 minut.
Maso oddělíme od kosti, nakrájíme ho na stejně velké kostky, které osolíme a orestujeme na rozehřátém
Přidáme ořechy a lehce promícháme se smetanou, do které
Pomocí skleničky nebo speciálního tvořítka mačkáme koláčky Poté koláče ozdobíme různými druhy ovoce, např. borůvky
Pak děláme koláče, které plníme tvarohem, mákem, ořechy Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C až zrůžoví, po upečení
kynout, ihned na vále vyválíme na plát a vykrajujeme koláčky Posypeme vršek koláčků.
Nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu - mrkev, celer, petržel podusím na másle a ihned přidám bylinky
Poté z něj tvarujeme malé koláčky a naplníme oblíbenou Koláčky zavineme a pečeme na plechu asi 15 minut při
vyválíme plát a vykrajujeme kolečka, přeložíme na plech Poté potřeme povidly, rozšlehaným žloutkem a pečeme
Vypracujeme hladké těsto a hned tvoříme malé koláčky Necháme asi 10 minut kynout na plechu a pak pečeme
rozbalíme, nakrájíme na tenké plátky a přendáme na plech , pečeme na 200°C asi 12 minut.
Okraje těsta zatáhneme a koláčky vyskládáme na plech , vyložený pečícím papírem a pečeme asi půl hodiny.
Přendáme na plech s pečicím papírem a necháme ještě Pečeme na 180°C asi 30 minut.
Koláčky pokládáme na plech a lehce zploštíme dlaní. Koláčky pečeme dozlatova a po vychladnutí potřeme rumem
Kousky kotrče asi 15 minut povaříme v zeleninovém vývaru Těstíčko musí být dostatečně husté, aby na kotrči ulpělo