Kuskus uvaříme tak, aby byl sypký, a necháme vychladnout. Upečenou rybu zbavíme kostí a rozebereme na
sójovou omáčkou, pepřem a olejem na zálivku, kterou pak Salát necháme 1,5 hodiny odležet a nakonec posypeme
Jarní cibulky omyjeme a očistíme. Zelenou část nakrájíme na kolečka, bílou část nasekáme najemno a opečeme
Lilky oškrábeme, odstraníme stopky, nakrájíme je na tlustší plátky a posolíme. Počkáme, až pustí hořkou
Pak ji nakrájíme příčně na plátky, které rozložíme do salátové mísy společně s paprikou nakrájenou na
Štiku omyjeme, pokapeme citrónovou šťávou rozmíchanou Odleželé maso pak osušíme, vložíme do pekáče, zalijeme
Bulgur uvaříme podle návodu a necháme vychladnout. Brambory a vejce nakrájíme na drobné kostičky, mrkev
Krajíčky chleba potřeme tukem a poklademe plátky šunky Nakrájíme cibuli a orestujeme ji na tuku, pak přidáme
Pak ji v téže vodě uvaříme doměkka. oloupeme, překrojíme na polovinu a použijeme k dozdobení salátu
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme rovněž na kostičky nakrájenou nivu
Šunku a oloupaná natvrdo vařená vejce nakrájíme a promícháme Zalijeme připravený salát, lehce promícháme a dáme
Ze štěrbáku odstraníme košťál, salát důkladně opereme Pak jednotlivé listy nakrájíme na tenké proužky.
Porce candáta osmahneme na oleji, přidáme víno a vaříme dalších deset minut. Rybu poté opatrně vyjmeme
mandarinkový nálev, ochutíme solí a zalijeme připravený salát
Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Sterilovanou řepu slijeme a necháme na sítu okapat.
Chřest omyjeme, odkrojíme konce a v osolené vodě povaříme. Zelený chřest asi 7 minut, oloupaný bílý chřest