zpracujte ingredience tak, aby vznikla drobenka (směs aby připomínal hromádku zeminy jako u klasického krtkova
Bílky šleháme do polotuhého sněhu, pak přisypeme polovinu cukru a vyšleháme tuhý sníh.
mísy vložíme ořechy, kakao s jedlou sodou a do suché směsi Ze 3 bílků a 6 lžic cukru vymícháme sníh.
Všechny suroviny dáme do jedné mísy. Vypracujeme nelepivé těsto, řidší než na buchty. necháme minimálně
Olej vyšleháme s vejci, poté přidáme cukr a rum. sypké suroviny prosejeme a vmícháme do tekuté směsi.
Příprava korpusu: Olej vyšleháme s vejci, poté přidáme rum. sypké suroviny prosejeme a vmícháme do tekuté směsi
Na pánvi rozehřejeme olej a lžící dáváme bramborákové Bramboráky smažíme z obou stran dozlatova.
Na pánvi rozehřejeme olej a lžící dáváme bramborákové Bramboráky smažíme z obou stran dozlatova.
Příprava bramboráku: Brambory umyjeme, oloupeme a nastrouháme Podáváme se směsí.
tvarujeme malé placky, které smažíme na rozehřátém oleji
Směs poprášíme moukou. Pekáč vyložíme papírem a směs do ní přesuneme.
Uzeninu nakrájíme na kostečky a přidáme do směsi. Jedna z variant oblíbeného bramboráku.
Z připravené směsi tvoříme placičky, které opečeme z obou stran na rozpáleném oleji.
Vše promícháme a ve směsi obalíme maso. Maso v bramboráku přendáme na papírový ubrousek, abychom
oloupeme a zároveň s česnekem nastrouháme (na malých slzách Směs necháme 20 minut odstát a pak na pánvi smažíme
Na rozehřátý olej dáme vždy lžíci těsta, obalený tvarůžek
Smažíme na oleji a podáváme posypané čedarem. Směs můžeme péct i v troubě na pečícím papíru.
Vmícháme majoránku, kmín, česnek, přidáme vejce a směs Směs můžeme péct i v troubě na pečícím papíře.
Restujeme 4 – 5 minut a podáváme společně s bramboráčky Směs na bramboráky můžeme upéct i v troubě na pečícím
Nejdříve si připravíme směs na bramboráky, tak že brambory a plněné bramboráky mají kulatý tvar.
Připravíme si těsto na bramboráky- nastrouhané brambory Poté obalíme v těstě a smažíme na pánvi s rozpáleným olejem
osolíme a opepříme a poté obalíme v bramborákové směsi Smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.