Na oleji zpěníme cibuli, vložíme na ni sterilované červené zelí, mírně podlijeme a vaříme asi 20 minut, až je
Počkáme, dokud cibule nezesklovatí - mezitím očistíme Promícháme, přidáme vodu tak, aby bylo vše potopené a vaříme
, přihodíme nové koření a bobkový list, podlijeme červeným
vložíme do ní maso, dle chuti dosolíme (můžeme přidat pár Zahustit lze samozřejmě i moukou smíchanou s vodou
Okořeníme kari kořením, pepřem, muškátovým oříškem, Zvlášť jsme upekli loupanou červenou řepu (dala by
Potom pridáme na rezance nakrájanú papriku, na kocky
Vývar přivedeme k varu, vložíme brambory pokrájené drobně nakrájené stonky mangoldu, plátky česneku a vaříme
Řepu uvaříme, necháme zchladnout, oloupeme a nakrájíme nebo nastrouháme. Smícháme s jogurtem, česnekem
Pak přilijeme asi 2 dl červeného vína, přidáme přiměřeně Přidáme lžičku rybízového džemu a necháme přejít varem
Gigant i řepu okrájíme a nastrouháme. Samozřejmě každé zvlášť. Kdo má techniku, tomu se ušetří čas a
Řepu a celer uvaříme do poloměkka a necháme vychladnout. Obojí nastrouháme - řepu nahrubo a celer najemno
Kůži na prsou nařežeme na mřížku, vetřeme do ní sůl a pepř, prsa osolíme a opepříme i z druhé strany
nebo oleje, špetku anýzu a zalijeme vroucí vodou cca Ve výpeku podusíme červenou řepu oloupanou a nakrájenou
Na velmi pomalém ohni táhnout cca půl hodiny. zázvor, nebo v rumu namočené rozinky, postrouhanou kůru
Pridáme na kocky narezané a v múke obalené (len jemne Pridáme na malé kocky nakrájané jablká a hrášok, premiešame
Krůtí maso si omyjeme, dočistíme, vysušíme, osolíme-ne moc,kuřecí vývar je slaný a necháme být. Zeleninu
, stejně tak fenykl a cibuli (může být i červená). Pár zakroucení pepřovým mlýnkem neuškodí.
Červenou řepu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle Podávala jsem je s bramborovou kaší s kurkumou a zeleninovým
Omytou, osušenou řepu zbavíme škrabkou slupky (použijeme jednorázové rukavice) a spiralizérem nastrouháme