Troubu rozpalte na 180 °C. Každou řepu osolte hrubozrnnou mořskou solí a zabalte zvlášť do balíčku z
Toastový chleba obalte v rozšlehaných vejcích se smetanou, skořicí a cukrem.Poté ho z obou stran osmažte
Postup: Řepy upečte při 180 stupních (trvá to asi 30 minut) a nechte je zchladnout. Poté je oloupejte
Vaříme ho do změknutí.Poté ho vyjmeme z vody a necháme Po vystydnutí ho celý obalíme v červené paprice, zabalíme
Uvařenou oloupanou řepu nastrouháme nahrubo a smícháme se zakysanou smetanou. Osolíme a opepříme dle
Z červené řepy ukroutíme listy, nic neokrajujeme a dáme vařit do vody.
Připravte si zálivku Drcený černý pepř nebo zelený Zelený pepř, což jsou nezralé kuličky pepře černého
Troubu předehřejte na 150 °C. Do ohnivzdorné zapékací nádoby s víkem dejte všechny přísady, postavte
Červenou řepu nakrájejte najemno nebo nastrouhejte Vlijte rajčata, přidejte vývar a vařte asi deset minut
Teď připravte omáčku z červeného vína: do pánve, v Přilijte vývar a tři čtyři minuty povařte, aby směs
Zelí nakrájíme nadrobunko, stejně tak i cibulku a sýr. Přidáme zakysanou smetanu, vejce (na kostičky)
Uvařenou řepu nakrájejte na kostičky, přidejte scezenou mrkev s hráškem. Okurky nakrájejte také na kostičky
Červené sterilované zelí (velkou sklenici) scedíme Salát z červeného sterilovaného zelí necháme v lednici
Červené víno, nejlépe burgundské, cukr, vydlabaný citronovou šťávu, skořici a hřebíček přivedeme k varu
Menší červené zelí pokrájíme na tenké proužky. Přidáme pokrájené zelí a dusíme pod pokličkou cca 25
Kuře s kůží rozdělíme na 12 kousků. Na prudkém ohni vaříme asi 10 minut.