Velké bílé fazole na italský způsob
Fazole propláchneme a namočíme je do studené vody na několik hodin. Ideální je namočit je ráno a večer
Sójová čína se žampiony podle Vieta
Nudličky si nasypeme do hrnce, přidáme si vodu a bujon a povaříme asi 10-15 minut, dokud maso krásně
Vepřové výpečky na pivu podle dědy
sladkou papriku, kmín, pepř a sůl a nalijeme polovinu piva Postupně pivo doléváme, pečeme nejprve přikryté asi
Zelná polévka s bílým jogurtem a zeleninou
Na pánev dáme kapku oleje a cibulku na ni osmahneme
Mango lassi podle Dity P.
Přísady si dáme do mixéru a mixujeme asi 2 minuty. Nalijeme do sklenice a podáváme, můžeme nechat v lednici
Rumové brownies s rozinkami Dity P.
Rum s rozinkami přivedeme k varu, přidáme sirup a polovinu čokolády, vaříme, dokud se nerozpustí. Mouku
Klasické brownies podle Dity P.
Polovinu čokolády spolu s máslem dáme do rendlíku a rozpustíme, odstavíme. Cukr s vejci, moukou přidáme
Bramborové ragú s paprikami, citronem a olivami
Přidáme citron na plátky, olivy, dochutíme solí a pepřem
Cuketové raw špagety s pestem a olivami
V míse smícháme cuketové špagety s připraveným pestem posypané nadrcenými kešu oříšky, kousky zelených oliv
Čína s ústřicovou omáčkou a bambusovými výhonky
Poté rozpálíme pánev a kousky na ni osmahneme, podlijeme
Vepřový guláš se sójovým masem na pivě
hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a vložíme do ní maso, rozmačkaný česnek, mletou papriku a podlijeme pivem
Lilky plněné rajčaty, olivami a mozzarellou
Vydlabeme z nich dužinu. mísy vyložené pečícím papírem.
Gurmánské pečené vepřové maso na pivě
Pivo smícháme s nesekanou cibulí, prolisovaným česnekem
Vanilkové rohlíčky podle Míši Gemrotové
Z cukru, másla a žloutků vyšleháme kladkou pěnu, poté přidáme ořechy a mouku. Vypracujeme těsto, které
Těstovinový salát s bresaolou a černými olivami
Těstoviny uvaříme, slijeme, dáme do velké mísy. Papriku, bresaolu, olivy a sušená rajčata přidáme k
Créme brulée s bílou čokoládou a malinami
Na dno formiček poklademe maliny, žloutky šleháme s cukrem a dáme stranou. Do hrnce si dáme smetanu,
Ostravské závitky na pivu z pomalého hrnce
Závitky smotáme a převážeme nití. a trochou horké vody, v níž jsme rozmíchali bujonovou
Dušené červené nebo bílé zelí na víně
Bílé nebo červené zelí propláchneme, necháme okapat Bílé zelí: Bílé zelí zahustíme strouhanou syrovou bramborou
Pizza prosciutto crudo s mozzarelou a olivami
Těsto obložíme olivami a feferonkami, osolíme, opepříme
Vařené hovězí maso s fazolkami na slanině a nivou
výrazně pepřem a podáváme horké, posypané nadrobenou nivou
Žampióny pikantní, zapečené, plněné nivou a eidamem
Zbytek nivy si necháme na posyp. Promícháme. Eidam a zbytek nivy nastrouháme nahrubo, smícháme a