Netradiční srnčí hřbet
Vyřízneme z něj obdélník velikosti srnčího hřbetu. Můžeme přidat podle chuti kokos, ořechy nebo jiné ovoce
Srnčí od myslivce Pepana
Zalijeme trochou vody a vínem a chvíli podusíme. Upečené srnčí medailonky přendáme na talíře a částečně
Srnčí hřbet z moravanky
Směs vlijeme do formy na srnčí hřbet. Srnčí hřbet z moravanky necháme ztuhnout.
Srnčí steaky na grilu
Do sklenice se šroubovacím uzávěrem dáme červené víno , olej, vinný ocet, nakrájenou cibuli, čerstvou petrželku
Srnčí hřbet s mandlemi
Čokoládu a ořechy nastrouháme a kůru nasekáme nadrobno. Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků
Kapří sekané řízky
Kapří maso bez kůže a kostí umeleme společně s cibulí Připravené kapří řízky smažíme v rozehřátém oleji.
Plněné kapří řízky
Kapří filety (zbavené šupin a dlouhých kostí) omyjeme Plněné kapří řízky podáváme s libovolnou přílohou.
Srnčí hřbet po pražsku
Srnčí hřbet odblaníme, naporcujeme a naložíme do marinády zeleniny, cibule, koření, citronové šťávy a červeného vína
Třešňový srnčí hřbet
Třešně vyklopíme na síto a necháme okapat. Formu na srnčí hřbet pečlivě vymažeme tukem a vysypeme
Srnčí kýta po texasku
Srnčí steaky jemně naklepeme z obou stran obrácenou Druhý den si ve fritéze připravíme hranolky.
Ragú ze srnčího a zeleniny
Srnčí maso odblaníme a nakrájíme na kostky. dodáme chutí citronové šťávy, přisladíme a přidáme víno
Nepravá srnčí pečeně
Nejdříve si svaříme vodu, ocet, koření a sůl do nálevu, který necháme vychladnout. Do studeného nálevu
Srnčí medailonky s ovocem
pánvičce zkaramelizujeme cukr, přidáme máslo, bílé víno Srnčí medailonky s ovocem podáváme s hranolky nebo
Zdobený srnčí hřbet
Hotový srnčí hřbet vyklopíme až za 15 minut, musí být Před krájením necháme zdobený srnčí hřbet vychladnout
Srnčí játra na švestkách
Játra omyjeme a nakrájíme na plátky. Vložíme je na rozpálený olej a opečeme. Po otočení přidáme na dlouho