zesklovatěla cibuli, dala plátky kýty a podusila asi 2o min měsíčky a ještě vše podusila dalších deset min.
Kýtu prošpikujte a připravte na pečení - viz Něco navíc Přidejte med a červené víno a pokračujte dalších 5
Nejdříve podlévejte vínem, potom podle potřeby vývarem Proceďte přes husté síto zpět na maso, prohřejte a
Špenát spaříme ve vroucí osolené vodě a necháme okapat. Plát masa naklepeme přes folii a osolíme, rozložíme
Pak podlijte vývarem a vínem a vložte do trouby předehřáté Směsí na talíři ozdobte daňčí závitky; podávejte je
šířce asi 1 cm, česnek na plátky a petržel na větší díly Pečená dančí žebra pečeme zakrytá 2,5 - 3 hodiny na
Vodu, která se vyextrahovala ze zelí, odlijeme do jiné Kimči podáváme jako salát k různým jídlům, anebo jako
opečená líčka, tymián, pepř, dolijeme do 2/3 výšky masa vínem na 175 až 180 °C a pečeme za občasného podlévání vínem
vysypaný střední plech, posypeme kuličkama hroznového vína
Druhý den si je vyndáme, osušíme a nakrájíme na tenké Víno necháme zredukovat, podlijeme vodou (záleží na
česnekem, poklademe větvičkami rozmarýnu a necháme den Ke konci výrazně zvýšíme teplotu.
víno necháme vyvařit. Jako příloha se velice dobře hodí rýže ochucená kari
zprudka opečeme, osolíme, opepříme, zalijeme polovinou vína moukou, rozmíchanou v trošce vody, přilijeme zbytek vína
maso se tak k pánvičce nepřilepí, není třeba žádný jiný K masu přidáme jablka a přilijeme víno. necháme pár
rozmíchanou ve troše vody) a necháme provářet asi 20 min Poté vložíme zpět maso, přidáme víno, oloupaná a na