Potom podlejeme trochou vody (nebo pivem) a přidáme koření na guláš, špetku majoránky, dosolíme a dusíme
Připravíme čóns - vybrané kari dobře promícháme s olivovým přidáme do většího hrnce, ve kterém budeme dělat guláš
Na rozpáleném sádle smažit nakrájenou cibuli (V-krouhač) do zlatova, přidat papriku (nespálit!), překrojené
do vařící vody, hned zamícháme, aby se nelepily ke dnu lehce pokapeme tukem, aby se neslepily a podáváme ke guláši
Pokud nechceme na konci vaření zahušťovat moukou nebo Jestliže jsou brambory málo moučnaté nebo jsme dali víc
Pokud máme, podléváme bílým vínem, ale stačí voda. Guláš nezahušťujeme, při dodržení postupu bude směs
Hlívu očistíme, pokrájíme a propláchneme. Nakrájíme cibuli, na oleji zpěníme, přidáme gulášové koření
Na oleji a špeku osmažíme pokrájené cibule dozlatova. Orestujeme i očištěné srdce, pokrájené na nudličky
Guláš je výborný i jako náplň do pivních palačinek. rostlinný olej, máme vegetariánskou verzi houbového guláše
Maso očistíme. Nakrájíme na úzké nudličky a rychle osmahneme na oleji. Přidáme cibuli a společně s masem
Na rozpuštěném másle s olejem necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme orestovat nahrubo nastrouhanou
Cibuli a česnek zpěníme na lžíci oleje. Přidáme kmín, chilli, koriandr a smažíme do zlatova. Přidáme
Přidáme na kolečka nakrájenou klobásku a 5 min. povaříme.Vmícháme chuti) a podáváme.Kdo má rád, může přidat do hotového guláše
Maso očistíme, nakrájíme na úzké nudličky a rychle osmahneme na oleji. Cibuli nastrouháme na hrubém struhadle
Na trošce oleje osmažíme větší pokrájenou cibuli dorůžova, přidáme na kostky pokrájené, osolené a opepřené
Do pomalého hrnce dáme trochu rozpuštěného sádla nebo oleje, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, maso
V této fázi do guláše nesmí přijít žádná sůl, jinak , až si jej budete přihřívat v dalších dnech, zřídne
Ke konci jen přidáme uvařené brambory, promícháme a Já si ještě k tomuto guláši ukrojím navíc chleba.