Kančí rolky na špekovém zelí
Ze zelí vykrojíme košťál, odebereme 4 vrchní listy a ty v míse zalijeme vroucí vodou. Po 2 minutách
Kančí kýta se šípkovou omáčkou
Vykostěnou kančí kýtu očistíme a osolíme. Nakonec do omáčky vmícháme červené víno a procedíme
Kančí řízky v jogurtovém šálu
Z jogurtu, vajec, podravky, solamylu a česneku uděláme marinádu a naložíme do ní plátky masa alespoň
Kančí svíčková se šípkovou omáčkou
kusy, osolíme, opepříme bílým pepřem- do červeného vína této marinády vložíme připravené maso- maso necháme min
Kančí kýta po myslivecku (specialita)
Maso naložíme do směsi koření na 48 hodin a poté opečeme na pánvi podává se s hranolkami
Kančí kýta se šípkovou omáčkou
Smíchejte suroviny na marinádu a naložte do ní na dva dny Zaprašte ho zbytkem moukou zalijte červeným vínem
Kančí hřbet se šípkovou omáčkou
Jako první si připravíme omáčku: v kastrůlku necháme rozpustit kousek másla a orestujeme nadrobno nakrájenou
Kančí ragú s omáčkou z čokolády
Kančí si naložte den předem: nakrájejte maso, mrkev Kančí nandejte do hlubokého talíře a podávejte spolu
Kančí ragú s omáčkou z čokolády
Druhý den směs přeceďte do jiné nádoby. Kančí ragú rozdělte na talíře a podávejte s křupavým
Kančí na mléce se zapečenými bramborami
Divočáka marinujte den předem. Směs promíchejte rukama, nesolte, ale zato zalijte vínem
Kančí ragout s čokoládovou omáčkou
Kančí si naložíme den předem: nakrájíme maso, mrkev Kančí nandáme do hlubokého talíře a podáváme spolu
Kančí nebo vepřová játra na grilu
Kančí nebo vepřová játra nakrájíme na tenké plátky Před jídlem osolíme Kančí nebo vepřová játra na grilu
Kančí ragú z kýty se špekem
Kančí maso nakrájíme na větší kostky. Kančí ragú dusíme doměkka, postupně přiléváme vývar
Pečená kančí plec na česneku
Kančí plec omyjeme, odblaníme a prošpikujeme anglickou Kančí plec vložíme do pekáčku s rozpuštěným sádlem
Kančí panenka v parním hrnci
Kančí panenku nebo jakékoliv libové maso odblaníme papriku, worcesterovou omáčku, kmín, pepř a černé pivo
Kančí rangout s omáčkou z čokolády
Kančí si naložíme den předem: nakrájíme maso, mrkev Kančí nandáme do hlubokého talíře a podáváme spolu
Kančí žebro na klasický způsob
Kančí žebro omyjeme a usušíme. Pokud nemáte zapékací mísu s víkem, použijte alobal
Pečené kančí maso s bylinkami
Do pekáče dáme maso i s marinádou, přilijeme víno tak Podle potřeby podléváme červeným vínem.
Pečená kančí kýta s hořčicí
Kančí maso odblaníme, omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme Nakrájenou slaninu rozškvaříme, vložíme na ni kančí