Lívanečky jako obláčky
Nejdřív si z bílků ušlehám pěkně pevný sníh. Pak v míse promíchám žloutky, mouku, vanilkový cukr a mléko
Palačinkové obálky
přiklopte druhou palačinkou, podle obrázku složte do obálky Tip - Pro ještě větší efekt můžete palačinkové obálky
Rybízové placky
Výroba sušených ovocných placek je velmi snadná a je Většinou dělám celý proces ručně bez mixéru, placka
Pikantní sýrové tortellini s třešňovými rajčátky a listovým špenátem
vodou, aby si špenát uchoval krásnou, svěží zelenou barvičku
Jáhlová kaše s tofu a třešňovým kompotem – bez lepku a mléka
Jáhly 3x spaříme vroucí vodou, abychom je zbavili hořkosti. V 1,5 násobku vody se špetkou soli je vaříme
Filet z candáta s kmínovým máslem a staročeský bramborový salát
Nejdříve připravte bramborový salát: Brambory uvařte i se slupkou do měkka, asi 15 minut. Nechte je
Bombajská vejce s třešňovými rajčátky, pečenými paprikami a špenátem
Troubu předehřejte na 180 °C. Ve sklenici s víčkem protřepejte olej s chilli vločkami. Cibuli oloupejte
Třešňový clafoutis - nadýchaný francouzský dezert s minimem mouky
Troubu předehřejte na 180 °C. Kulatou formu vymažte máslem. Na dno formy dejte omyté třešně zbavené
Vaječná omeleta s třešňovými rajčátky, petrželkou a žitnými krutony
PŘÍPRAVA JEDNÉ OMELETY: Dvě celá vejce vidličkou rozkvedlejte se solí, kurkumou a muškátovým oříškem
Kuracie prsíčka v špenátovej omáčke
Kuracie prsíčka nakrájame na rezance a rýchlo osmažíme na olivovom oleji, pridáme najemno nastrúhanú
Tagliatelle v jemnej omáčke s hráškom
žiadnom prípade nedávajte tučné syry, potrebujeme omáčku Tagliatelle zmiešame s omáčkou a posypeme nasekanou
Rychlé, měkké a hlavně domácí: snadné chlebové placky, které si zamilujete
Chléb pradávných civilizací Chlebové placky představují Základ domácích placek? Kvalitní mouka.
Sauce picante Louisiana (Pikantní omáčka Louisiana)
Odstavte z plotny a přidejte Worcesterskou omáčku.
Krůtí v zeleninové omáčce (aneb co s vařeným masem)
Ponorným mixérem omáčku rozmixujeme dohladka. Do omáčky přidáme smetanu a kousky masa.
Kuřátko na pomerančích s omáčkou z rumu, čokolády a pomeranče
Vymícháme v krásně hladkou omáčku. Po upečení kuřátek vlijeme výpek do omáčky.
Plněné kotlety v červené omáčce s cibulovými brambory
Přehneme a okraje sklepneme paličkou, případně upevníme zapékací misky nalijeme rajčatový džus, smíchaný s Heinz omáčkou
Indické kari plátky marinované v kokosové omáčce
Vejce rozšleháme a zamícháme do nich všechny suroviny, maso naklepeme a dáme do připravené marinády
Kuřecí stehenní plátek s houbovo-zeleninovou omáčkou
Maso vyndáme na talíř, omáčku ponorným mixérem rozmixujeme
Rajčatová omáčka s mletým masem, těstovinami a parmazánem
Na olivovém oleji pozvolna osmažíme mleté maso. Přidáme rajčata z plechu, které nasekáme nožem na menší
Hlíva (bedly, václavky) se zakysanou smetanou - omáčka
Omáčku odstavíme a vmícháme do ní zakysanou smetanu jsme měli zakysanou smetanu kyselejší chuti, můžeme omáčku
Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omáčce z papiňáku
Každý plátek posypeme strouhankou a paličkou na maso Pokud se nám bude zdát takto zhotovená omáčka hustší
Rybí závitky s jemnou holandskou omáčkou s kapary
Když je omáčka hustší konzistence, přidáme změklé máslo Do husté omáčky přišleháme ostřejší hořčici (dijonskou
Svítek - specialita z Vysočiny podávaná s koprovou omáčkou
Připravíme osolenou vodu a placku vodou zalijeme tak Kontrolujeme, aby byla stále placka ponořená ve vodě