Kuře s jogurtovou omáčkou

a rozmícháme ve vývaru z kuřete a máme jourtovou omáčku Maso můžeme vrátit zpět do omáčky a prohřát.

Omáčky ke grilovaným pokrmům

smetany, 2 lžíce majonézy, 2 lžíce sladké thajské omáčky malé kostičky nakrájené zralé mango a lžičku chilli omáčky

Rajčatová omáčka do sklenic

Přidáme bylinky, a pokud je omáčka kyselá, tak ji dosladíme Horké propasírujeme a dáme ještě vařit, aby omáčka

Rybízová chilli omáčka

Omáčku můžete zavařit, ale postačí, když ji horkou

Špenátovo-brokolicová omáčka

vytvoří ve smetaně trochu hrudky, protože teď budete omáčku Omáčku dochuťte pepřem, případně solí a můžete servírovat

Okurková omáčka s koprem

Do omáčky dáme hrubě na drobné kostičky nakrájené okurky Omáčku už jen krátce prohřejeme.

Patrikova chilli omáčka

Horkou omáčku nalijte do vyvařených sklenic a uzavřete

Vepřové s nudlemi a omáčkou

Zeleninovo-masovou směs zakapejte sójovou omáčkou a promíchejte tak, aby omáčka všechno pěkně obalila.

Pomeranče v zázvorové omáčce

Zázvorovou omáčku přelijte přes plátky pomerančů.

Domácí BBQ omáčka

cukru 2 lžíce jablečného octa 2 lžíce worcesterské omáčky

Nejlepší sýrová omáčka

NAVÍC K zapékání zeleniny nebo brambor přidejte do omáčky

Steak s omáčkou salmoriglio

Na omáčku salmoriglio v hmoždíři (či mixéru) utřete tření přilévejte olivový olej tak, abyste získali omáčku

Medová omáčka s ořechy

Smíchejte lískové ořechy, pistácie, mandle, švestky a meruňky v misce. Přidejte k nim med a ochuťte hrubě

Pálivá chilli omáčka

Chcete-li mít omáčku dokonale hladkou protřete

Papriková omáčka se šafránem

Odstavte a odeberte asi 125 ml tekutiny, aby omáčka V chladničce omáčka vydrží 5 dnů.

Biftek s pepřovou omáčkou

Omáčka s červeným vínem

Tuk zahřejte v hluboké pánvi na nízkém plameni. Vsypte mouku a za občasného míchání opékejte 5–7 minut

Základní omáčka k masu

Pořádně míchejte aby byla výsledná konzistence krémová Zvyšte trochu plamen a omáčku povařte 10 minut do zhoustnutí

Omáčka s hořčicí a brandy

Olej zahřejte v hluboké pánvi na nízkém plameni. Vsypte mouku a za občasného míchání opékejte 5–7 minut

Hovězí s koprovou omáčkou

Je-li omáčka příliš hustá zřeďte ji vývarem. Vmíchejte do omáčky a vypněte.

Pohár se švestkovou omáčkou

Vypeckované švestky rozmixujte (můžete přidat rum) na hladkou kaši. Kostky čokolády rozpusťte ve vodní

Rajčatová omáčka s chilli

Pokud je omáčka ještě příliš řídká a nedá

Srnčí s perníkovou omáčkou

Pak vhoďte pokrájenou kořenovou zeleninu a šalotku Na talíř nalijte omáčku.

Tilapie v thajské omáčce

Přidejte sójovou omáčku, cukr i limetovou šťávu a nechte bublat, až bude mít omáčka konzistenci sirupu.