Dort nechte vychladnout ve formě, nejlépe na mřížce Kdybyste dort snad nesnědli hned, v chladničce vydrží
Během pečení a chladnutí si připravte krém. Vyklopte dort z formy tak, aby glazované pomeranče
korpusu zapíchněte špejli – pokud na ní neulpí těsto dort Vychladlý dort polévejte polevou.
Dort nechte 10 minut ve formě, pak ho přesuňte k dochladnutí Vychladlý dort polévejte polevou.
Vychladlý dort polévejte čokoládovou (nebo rumovou) NĚCO NAVÍC Dort můžete před nanesením polevy příčně
Dávejte je raději dále od sebe, protože při pečení Těsně před pečením je pomocí prstů potřete troškou
Dort potřete krémem a ozdobte jedlými květy. My jsme dort ozdobili jedlými orchidejemi, ale výběr
do forem a pečte 30-35 minut, vyzkoušejte zda je dort Až bude dort poskládaný, můžete polevu ještě uhladit
během pečení příliš tmavne, ochraňte ho alobalem). Největší plát položte na plech vyložený papírem na pečení
Do dortové formy dáme dortový korpus, resp. naskládáme piškoty, které jsme namáčeli ve studené kávě,
Upečený korpus necháme vychladnout. Vrch i strany dortu můžeme ozdobit polevou z čokolády