Jelikož filety jsou bez kůže, není nutno porce při pečení Jak bude ryba lehce zlatavá a začne se na dotek rozpadat
Očistěte kapustičky a rozkrojte je podélně napůl. Pokapejte olivovým olejem a promíchejte, aby se krásně
Kořenovou zeleninu, cibuli, sůl a koření vložíme do bílého vína a vše svaříme. Necháme vychladnout a
Sušenky rozdrťte a smíchejte s rozpuštěným máslem tak, aby se spojily. Vzniklou hmotu napěchujte na dno
Vepřové ocásky nasolíme nejlépe alespoň hodinu před pečením pokrájenou cibuli a nasekaný česnek, posypeme dle chuti drceným
Papričky podélně rozkrojte a vydlabejte semínka. Lučinu vyklopte do misky, promíchejte s jemně nastrouhanou
Na dno pekáčku dáme pokrájenou cibuli na kostičky a česnek na plátky. Maso očistíme, pokrájíme na větší
Připravíme si kuřecí maso, omyjeme, osušíme.Začneme s marinádou. Máslo rozpustíme, do něj přidáme nakrájenou
hodinu za občasného podlévání vroucí vodou a přelévání vypečenou
Pokud máte krůtí stehno, vykostěte jej. Změklé máslo smíchejte s bylinkami, česnekem, solí a pepřem.Vmáčkněte
Oloupané brambory pokrájíme na silnější plátky a rozložíme na dno tukem vymazaného pekáče. Pokmínujeme
Všechny ingredience očistíme a pokrajíme. Dáme do větší mísy, vše osolíme, opepříme, přidáme tymián a
Karbanátkovou směs umícháme klasickým způsobem z uvedených ingrediencí nebo si ji uděláme tak, jak ji
Nejdříve si rozdrtíme piškoty na malé kousíčky, pak přidáme máslo, kakao, cukr a rum. Smícháme dohromady
Papriky zbavíme jadřince, nakrájíme na malé kostky a orestujeme na pánvi s trochou oleje. Pak přidáme
V kastrolu na velmi mírném ohni smíchat salko s čokoládou do rozpuštění a vypnout. Vmíchat třešně a esenci.Nechat
Zeleninu nakrájíme na malé kostičky, kuřata spolu se zeleninou dáme do osolené studené vody vařit asi
při 190 °C podle velikosti 35-45 minut.V průběhu pečení přeléváme kuře vypečenou šťávou.