Maso prokrojíme podélně, kapsu naplníme směsí z povidel, zázvoru a brusinek, uzavřeme jehlami či párátky
Troubu zapneme na 170 stupňů. V mixéru vyrobíme grusetkové těsto tak, že do něj vložíme na kousky natrhanou
Kuře připravíme tak, že uděláme směs koření, do směsi vymačkáme čtvrtku citronu, s touto směsí potřeme
brambor, které smícháme s uzenou paprikou, solí, drceným
Vlijeme pul hrnku vody a peceme aspon hodinu a pul.
Plněné bramboráčky opečeme po obou stranách pěkně dozlatova Upečené bramborákové těsto pokrájíme a podáváme.
Když jsou papriky upečené, vyndáme je z výpeku, výpek
Během pečení podlévejte výpekem. Po hodině pečení vložte k masu očištěné brambory.
Ke konci pečení brambory v troubě odkryjeme a za občasného sýrovou omáčkou a podáváme s pečenými brambory.
kachního krku, ale ne na velmi těsno, aby nám při pečení nádivka z kachních jater, plněný kachní krk a pečená
nastrouháme na hrubo, osolíme, opepříme a dochutíme sušeným drceným Pečené bramborové placky plněné řepou a kozím sýrem
Vepřová pečeně Maso naklepeme přes potravinovou fólii Plněné vepřové plátky opékáme na rozpálené pánvi s
V průběhu pečení roládu otáčíme a podléváme. kmínu a hladkou mouku, krátce orestujeme a přidáme upečené
a smetanu ke šlehání a šlehejte, dokud nevznikne pevný Celý dort potřete zbývajícím krémem a ozdobte mletými
Mražené maliny krátce svařte se 100 g cukru a rumem tak, aby alespoň některé z nich držely tvar. Všechnu
Upečený korpus nech zcela vychladnout ve formě. Vytvoř pěknou kopuli, která bude imitovat krtkův kopec
Po upečení nechte drobenku zcela vychladnout. připomínal hromádku zeminy jako u klasického krtkova dortu
Upečený korpus necháme vychladnout, pak ho vyjmeme Dort potřeme po stranách i na vrchu rozehřátou bílou
vrch přidáme čistý bílý krém (můžeme nanést na boky dortu , nebo necháme dort alá „naháč“).
trouba) Plyn: cca stup. 3 (předehřátá trouba) Doba pečení Dort-želé připravíme s vodou a cukrem podle návodu
Pekla jsem ve formě 24 cm a dort byl upečený zhruba Krém na plnění a pomazání dortu Mascarpone ručně smícháme