Zapečený květák v bešamelu
Květák rozebereme na růžice, propláchneme a povaříme cca 6 minut v osolené vodě. Poté ho propláchneme
Zapečené filé s rajčaty
Cibuli a rajčata nakrájíme na půl kolečka. Filé osolíme, opepříme a okmínujeme. Na dno zapékací misky
Kuličky plněné párkem
Maso, vejce, strouhanku, mléko, koření, nasekaný česnek a na jemno nakrájenou cibuli promačkáme dohromady
Plněná silvestrovská vajíčka
Vajíčka si podélně rozřízneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky si dáme stranou do mísy a smícháme
Plněné batáty čedarem
Batáty oškrábeme a podélně rozpůlíme. Potřeme je olejem a rozložíme na plech řeznou stranou dolů. Pečeme
Plněné paprikové knedlíky
Brambory uvaříme ve slupce po vychladnutí je oloupeme a nastrouháme na struhadle najemno. Přidáme vejce
Pohanka zapečená se sýrem
Pohanku propláchneme studenou vodou. Připravíme si zapékací mísu, kterou vymastíme máslem. Pohanku do
Zapečený sladký fenykl
Z fenyklu uřízneme spodní část. Fenykly nakrájíme na plátky tlusté asi půl cm. V pánvi rozehřejeme máslo
Zelené fazolky s česnekem
Fazolky zbavíme stopek. V kastrolu přivedeme k varu vodu a fazolky do ní nasypeme. Vaříme cca 6 minut
Polévka ze zeleného hrášku
Uděláme bledou jíšku, zalijeme ji vodou. Osolíme a povaříme, pak do vařící vody přidáme hrášek a uvaříme
Kuře se zeleným chřestem
Brambory oloupeme a pokrájíme, dáme do hrnce s osolenou vodou a uvaříme doměkka. Přidáme máslo a cibulku
Chřest zapečený se šunkou
Chřest omyjeme, odřízneme konce, dáme do osolené vody a krátce povaříme s trochou cukru, šťávou a máslem
Zapečená bramborová kaše
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Uvařené brambory oloupeme a rozmačkáme. Přidáme máslo, horké mléko
Zapečený zabaione s ovocem
Žloutky dáme do mísy a přidáme prosetý moučkový cukr. Mísu dáme do vodní lázně a šleháme, dokud se žloutky
Ostré zapečené papriky
zprudka opečeme na oleji, pak k němu přidáme zeleninu, drcená
Zapečené kotlety s fenyklem
Maso opláchneme a osušíme. Potřeme ho olejem a rozmačkaným česnekem, osolíme a opepříme. V kastrolku
Zapečený lilek s parmazánem
Na dno mísy vyskládáme opečené plátky lilku. Krátce před koncem pečení alobal odděláme.
Cuketa zapečená s rajčaty
Brambory oloupeme a nakrájíme je na kolečka. Rajčata a cuketu nakrájíme na plátky. Připravíme si zapékací
Těstovinové opečenky se salátem
Těstoviny uvaříme, nakrájíme a promícháme s vejcem, pažitkou, sýrem a solí, vytvarujeme placičky, které
Bábovka plněná mákem
Suché přísady mouka, cukr, prášek do pečiva smícháme v míse. Oddělíme žloutky od bílků, přidáme mléko
Zapečené květákové mističky
Květák si spaříme v osolené vodě a necháme okapat. Ze smetany, créme fraiche, soli, pepře a muškátového