Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu Servírování Na talíř servírujeme celerové pyré, plněnou
Zapečené tortilly před servírováním překrojíme na poloviny
Uvaříme ječné kroupy ve slané vodě a scedíme, stejně Až bude slanina pěkně orestovaná, přidáme ji ke kroupám
Po upečení dejte vychladnout na rošt na suché místo
Do mixéru (minimální objem nádoby 1 litr) dejte žloutky, třtinový a vanilkový cukr a mixujte, než se
Pomocí elektrického mixéru nejdříve rozmixujeme máslo s třtinovým cukrem. Poté za stálého mixování přidáme
170 °C a připravte si plechy, vyložené papírem na pečení Po upečení nechte vychladnout.
Postup přípravy Příprava filetu: Omytý a očištěný filet z pražmy vykostíme a dočistíme. Na přepuštěném
, případně překrojíme na půlky a podávame spolu s upečeným
Mouku smíchejte s ovesnými vločkami, kakaem, kypřícím práškem, chia semínky, nakrájenými jablky, skořicí
Upečené necháme vychladnout, oba korpusy dvakrát vodorovně Pak celý dort polijeme polevou a ozdobíme podle fantazie
a pečeme na cca 180 stupňů - je třeba hlídat dobu pečení Celý dort potřeme krémem.
Řez / dort necháme nejlépe přes noc v chladnu proležet
Po upečení dort dvakrát rozřízneme, promažeme krémem čerstvé jahody na plátky, vrstvu krému), pomažeme dort
krémem, ozdobte ovocem a skládejte je na sebe do tvaru dortu
našlehané tehdy, když jejich špičky nepadají dolů, ale pěkně Troubu předehřejeme na 200 °C a připravíme si plech na pečení
JAHODOVÝ KRÉM: jahody rozmixujeme nebo necháme povolit. Dáme do kastrůlku, rozmícháme pudinky, marmeládu
Asi pět dní dopředu než upečeme dort si vymodelujeme Na vrch dortu pak posadíme hotové figurky.
Suroviny na těsto smícháme dohromady a ušleháme. Na vymazaný a vysypaný plech nalijeme těsto a pečeme
Dortovou formu s průměrem 28 cm vyložíme papírem na pečení
vložením ji budeme mít předehřátou na 170 stupňů a doba pečení Po upečení necháme korpus s pudinkem zchladnout a mezitím
Vejce se špetkou soli ušleháme s cukrem do pěny. Pramínkem přidáme olej a nakonec přidáme ušlehanou