Ananas a banán zbavte slupky a nakrájejte na menší kousky. Avokádo přepulte, vyndejte pecku a pomocí
Játra očistěte a nakrájejte na 3cm proužky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na plátky, česnek oloupejte
Do hrnce přidáme olivový olej, nakrájíme cibuli a osmažíme. Přidáme 2-3 stroužky česneku (nakrájené)
Na pánvi rozehřejeme máslo a naklepané řízky na něm po obou stranách opečeme. Před dopečením je osolíme
Maso omyjeme a nakrájíme na 4 řízky. Naklepeme a osolíme. Z mléka, vajec a mouky uděláme těstíčko a
Telecí maso odblaníme a dlouhým, ostrým nožem nakrojíme Nadívanou telecí hruď podáváme s brambory a zeleninovým
Na obrázku lze vidět, jak vypadá těsto ráno, kdy ho více nakyne a ráno při pečení chleba použijeme.
Telecí kýtu podle potřeby začistíme, omyjeme a osušíme Telecí roládu pečeme asi 75 minut dozlatova.
Zatím si připravíme salát Zelená louka. Na nahřátý talíř ozdobně naservírujeme salát Zelená
Piškoty rozemeleme na jemný prášek a zpracujeme s ostatními surovinami. Ze vzniklé hmoty vytvarujeme
Máslo necháme změknout. Pak jej utřeme se sardelovou pastou. Tu dáme podle chuti. Řízky omyjeme, osušíme
Podléváme vodou nebo vývarem a během pečení otáčíme Upečené kuřecí v cibulovém balení nakrájíme a podáváme
Opařenou telecí hlavu rozsekneme v půli, vyjmeme mozek Jednotlivé porce smažené telecí hlavy podáváme ihned