Srnčí ragú na víně se strouhaným perníkem
Maso omyjte, očistěte, nakrájejte na kostky. Ve větším kastrole rozehřejte olej, zpěňte na něm nakrájenou
Bramborové špecle s kuřecím ragú na paprice
Vmícháme nakrájenou jarní cibulku, směs přidáme do ragú Bramborové špecle s kuřecím ragú na paprice ihned podáváme
Ragú z hovězí kližky s bílým vínem
K měkkému masu přidáme houby, ragú ještě krátce povaříme Ragú z hovězí kližky s bílým vínem podáváme s těstovinami
Kroupové ragú s houbami a uzeným masem
Nakonec kroupové ragú podle chuti osolíme a opepříme Kroupové ragú s houbami a mrkvičkou rozdělíme na porce
Zapečené masové ragú s kozím sýrem
Masové ragú v listovém těstě Cibuli a česnek nakrájíme "Vaničky" naplníme vychladlým masovým ragú
Jehněčí ragú se zeleninou a zakysanou smetanou
3 Zalijeme vývarem jen do ¾ výšky masa, přihodíme zelenou 4 Zalijeme vývarem jen do ¾ výšky masa, přihodíme zelenou
Salát s ranými brambory a křepelčími vajíčky
Ředkvičky nakrájejte na plátky, cibuli na tenké měsíčky. Promíchejte olivový olej, citrónovou
Poctivé hovězí ragú na červeném víně
Osolené maso naložte den předem do červeného vína spolu se svázanými bylinkami, novým kořením a oloupaným
Kuřecí bio stehna v paprikovém ragú
V hrnci vhodném do trouby na rozpáleném oleji zprudka opečte očištěná, nasolená kuřecí stehna. Vyjměte
Grilované rané brambůrky s koprovým dipem
Brambory dobře kartáčkem očistěte, vložte do vroucí vody a vařte 10 minut. Vychladlé brambory rozpulte
Vepřové ragú na smetaně s citrusovou kůrou
Vepřové ragú na smetaně Do hrnce s horkou vodou postupně Sevírování Vepřové ragú servírujeme v hlubokém talíři
Brambory plněné masovým ragú s fazolemi
Brambory s masovým ragú Omyté neoloupané brambory uvaříme
Pečený candát s bramborovo-pórkovým ragú
Bramborovo-pórkové ragú Brambory oloupeme, nakrájíme Servírování Filet candáta podáváme s bramborovo-pórkovým ragú
Jelci v česnekové omáčce s houbami
Očištěného, vykuchaného a omytého jelce osušíme čistou Během pečení omáčku občas promícháme a upečeme doměkka
Krémová zelená polévka z hladkolisté petržele
petržel a vařte 30 vteřin až 1 minutu, aby měla zářivě zelenou
Rychlé a svěží malinové skleničky (bez pečení)
Sušenky rozdrťte najemno (v mixéru nebo v sáčku válečkem). Pokud chcete, smíchejte je s rozpuštěným máslem
Telecí medailonky se smetanovou omáčkou a bulgurem
Telecí medailonky osolíme, opepříme a zprudka je opečeme Telecí medailonky podáváme s omáčkou a bulgurem.
Dušené telecí s bramborem, rajčetem a fazolkami
Telecí maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kousky.
CHřestový jemný krém ze zeleného chřestu
Na rozpuštěném másle zpěníme nadrobno nakrájenou šalotku. Chřest očistíme, odřízneme dřevnatou spodní
Pyré ze zelených fazolek, rajčat a dýně
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme dýni nakrájenou na kousky a restujeme asi
Pečené telecí kostky na zelenině pro děti
Plátky masa opereme pod tekoucí vodou, nakrájíme na kostky a okořeníme. Mrkev a petržel oloupeme, omyjeme