Francouzská cibulačka bez vína
Cibuli nakrájet na kroužky či půlměsíčky. V hrnci rozpustím lžíci másla s trochou oleje, poté přidám
Kapr na zelenině a víně
Tohle dělám min. 12 hodin, spíš ale více před plánovanou pod pokličkou cca 20 min.
Kompot z hroznového vína
Hroznové víno (zelené, žluté, modré, růžové...) omyjeme si můžeme také dochutit kouskem očištěné citronové kůry
Hovězí pečeně na víně
zasypeme nakrájenou kořenovou zeleninou a zalejeme vínem Necháme min. 24 hodin uležet.
Překvapení v červeném víně
Z citronu seříznout slabé proužky kůry (jen žlutou část) a přidat do vína.
Kuřecí nudličky na víně
nudličky, osolíme, opepříme, opečené maso podlijeme vínem Stále podléváme vínem nakonec přidáme smetanu, necháme
Uzené karé na víně
Maso vložíme do pekáče, přidáme švestky, zalejeme vínem Po dobu pečení obracíme a poléváme šťávou.
Bylinkové tyčky k vínu
Těsto si rozválíme na pomoučeném vále na hranatou placku. Bylinky nasekáme (já jsem použila hladkolistou
Králík na víně II.
do pekáčku, přidáme tymián, a zalijeme polovinou vína Po dobu dušení podléváme zbylým množstvím vína.
Pangas na víně a šalvěji
a zakápneme olejem.Celé to zalijeme vínem, ale ne tak, aby v tom ryba plavala, během pečení totiž ještě
Kuře na víně se žampiony
Před koncem pečení přidáme kostičky syrových brambor nakrájené žampiony, na kostičky krájenou cibulí, zalijeme vínem
Kachna na červeném víně
prolisovaný česnek, dvě drobně nakrájené cibulky a zelenou porce kachny, přidáme cibulkovou směs, víno, zbylé