Dušená kapusta (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme česnek, orestujeme, lehce podlejeme vodou. Přidáme nakrájenou kapustu
Pikantní zelňačka (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme půl lžičky kmínu, pepř, papriky, orestujeme, podlijeme vodou. Kysané
Fazolky na česneku (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)
Na hluboké pánvi rozpálíme olej, přihodíme česnek, necháme chvilku opékat, pak fazolky, lžičku tymiánu
Telecí polévka s knedlíčkama podle inspirace chefa Thomase Kellera
Na několik hodin táhneme vývar z masa, kořením, rajčetem, protlakem a soli, můžeme dolévat trochu vodou
Kapustový nákyp (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Malou hlávku kapusty rozčtvrtíme, vykrojíme košťál a převaříme ve slané vodě. Scedíme, necháme okapat
Mořské plody se zeleninou (Dělená strava podle LK - Zvířata)
oleje orestujeme půl paličky lisovaného česneku do vůně
Kapří halászlé bez kostí (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Rybu nakrájíme na porce, přidáme očištěnou hlavu, vsypeme do vařícího vývaru, přidáme ještě i sekanou zelenou
Špenátová polévka Zelený čtvrtek aneb Co s nevyužitelnými částmi brokolice
Možností je více, já nabízím špenátovou, na Zelený
Sekaná z králíka a bůčku (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Sůl se pečením zvýrazní, je třeba solit opatrně.
Žitný kvásek na pečení chleba - startér podle Petera Reinharta
odlijeme polovinu objemu, kterou můžeme použít hned na pečení Krásně vyzrálý žitný kvásek potom použijeme na pečení
Pestrý rybí pekáč a šťouchané brambory se slaninou a zeleným pepřem
Po 15 minutách ryby podlijte vínem, lžící je přelijte Během pečení je ještě jednou přelejte vypečenou šťávou
Pestrý rybí pekáč a šťouchané brambory se slaninou a zeleným pepřem
podlijte vínem, lžící je přelijte šťávou z pekáče Během pečení je ještě jednou přelejte vypečenou šťávou
S Klárou v kuchyni: Zelený chřest s omáčkou gribiche z vařených vajec
je vidličkou dohladka, osolte, opepřete, přilijte vinný Podávejte se zeleným chřestem – odkrojte tuhé konce
Tipy na nahrazování základních surovin, když vám něco chybí při pečení
Přečtěte si také: Můj tip pro nadýchané pečení Nikdy Není ale úplně vhodný k pečení, já ho využívám spíše
Podobná, ale přece každá odrůda jiná. Jaká jablka se k čemu hodí?
Její výrazné aroma vám při pečení provoní celou kuchyň Do Vánoc na takovém místě přečká sladká česká odrůda
Naučte se jeden z nejoblíbenějších dezertů
Nasypete cukr do rendlíku se silnějším dnem, postavíte
Kuře v soudku na plechovce piva
Nejdříve si připravíme soudek od piva (vypitého-samozřejmě Plechovku piva z poloviny vypijeme , uděláme do ní
Grilovaná filo placka s česnekem
Z těsta vyválíme tenoučkou placku, osolíme a z obou stran opékáme na elektrickém grilu a to bez přidání
Mini quiche čtyřikrát jinak
směs a potom jsem je naplnila každou zvlášť jinými v programu horký vzduch zhruba 35-40 minut (během pečení
Raženky (žemličky) s černým pivem
Umícháme omládek a necháme ho hodinu kynout. K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto
Kuře pečené na plechovce od piva
1 lžičku kořenící směsi (pivo napění!). Doma pečení či grilování je hodina až hodina a čtvrt