snižte teplotu na nižší střední stupeň a vařte 50 min
Červené víno a iberská šunka Jamón Ibérico je jedním Tapas k vínu 2.
Do rendlíku nalijeme víno a rum. Přidáme kůru a šťávu z 1 pomeranče, koření, jablka
Poté podlijeme vínem a přidáme povidla. Po odpaření vína podlijeme vývarem a dusíme doměkka
Rajčata smíchejte s bílým vínem a zbytkem koření, přidejte
Maso zalijte vínem, vývarem, přidejte rozmarýn a duste
Přivedeme k varu a poté přilijeme vývar a víno.
Poté přilijeme víno i vývar a přisypeme koření.
hovězí maso, slaninu, kořenovou zeleninu, červené víno 500 gramů hovězího masa na jednu láhev červeného vína
Z červeného vína, tymiánu a rozmarýnu připravíme marinádu Ráno maso vyjmeme, osušíme papírovou utěrkou a osolíme
Do mísy nasypeme mouku a přilijeme teplou vodu. Přisypeme sůl a rozdrobíme kvasnice. Rukama uhněteme
Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka nebo vody a ohřejeme ji například v mikrovlnce, musí být příjemně
opečené cibuli vrátíme zpět plátky masa, podlijeme vínem
Pak přidáme rajčata, passatu, víno, estragon a olivy
Přilijeme víno, uvedeme do varu a bez pokličky minutu
a na malé kostičky nakrájenou dýni, zalejeme vínem
skořici, sušená jablka nebo sušenou pomerančovou kůru , které se k rybám hodí- od bílých Ryzlinků až po sytě
Po chvilce (tak 1 minutě), zalijte tuto směs vínem s kouskem bagety, kterou můžete máčet ve skvělém vinném
V míse smícháme víno, ocet, a cukr. osmahneme nakrájený česnek a přidáme do pekáče spolu s vinou