Langusty na víně s bylinkami
naskládáme langustiny, osolíme opepříme a zalijeme vínem
Domácí hroznové víno
Za dva dny se intenzívně rozkvasí. Měly by rozmačkané naplnit 8 - 10 litrový kýbl. 10
Makrela na víně II.
ryby, podlijeme vínem a ve vyhřáté troubě pečeme asi Během pečení poléváme šťávou.
Divoká kachna na víně
slaniny, dáme do pekáče, osolíme a polijeme bílým vínem Během pečení kachnu poléváme vínem, ve kterém byla
Brněnský bažant na víně
Osolíme, zalijeme vínem a necháme přes noc odležet. Podléváme červeným vínem ve kterém byl bažant naložen
Pečený králík na víně
Dáme na pekáč, podlijeme červeným vínem, vodou a pečeme Během pečení podléváme zbytkem vína.
Hlíva ústřičná na víně
Zaprášíme moukou, lehce osmažíme, přidáme papriku, bílé víno
Jehněčí kýta s pohankovým kubou
Potom odkryjeme a ešte 10 min zapečieme. a cesnak, vložíme huby a restujeme pomaly asi 10 min
Pomalu pečená hovězí kýta na červeném víně
Přidejte pokrájený česnek, cibuli a tymián, podlijte vínem na 150 °C a zvolna pečte zhruba 4 hodiny.,Na závěr pečení
Krůta na víně se zeleninou
Krůtu nasekáme na porce, protýkáme slaninou, osolíme , po obou stranách je prudčeji opečeme, podlijeme vínem
Vánoční ovocné kytky
Snažíme se dodržet barevnost kytky, proto přidáváme by přece nemiloval ovoce v čokoládě a design "kytky
Telecí hřbet v parmazánové krustě s omáčkou ze zeleného pepře
Telecí hřbet omyjeme, osušíme, odstraníme tuk a blanky
Slavnostní jelení steak s liškami
dáme na plech s pečícím papírem a do pečeme asi 10 min Osolíme, opepříme a podlijeme vínem.