Šunkové jednohubky s křenem: Z Paloučku, strouhaného křenu a koření si připravíme krém, který nandáme do
Plátky velikonoční šunky potřete domácím žervé s pažitkou (recept najdete na straně 47) a zarolujte.
Formu na muffiny zlehka vytřete olivovým olejem. Každou formu vyložte plátkem sváteční šunky. Čedar
Hovězí maso a kosti dáme do hrnce s vodou (v poměru cca 1:2). Přivedeme k varu a prvních 30 minut
Kvasnice rozdrobíme do misky, přidáme lžičku cukru a umícháme na kaši. Přidáme lžíci mouky a přilejeme
Troubu předehřejeme na 175 °C. Menší pech si vymažeme máslem a vysypeme moukou. V misce smícháme mouku
Na krém si vyšleháme smetanu se ztužovačem dohusta. kolečkem a naneseme opět krém.
Při pečení korpusu si připravíme krém. Vyšleháme do hladkého krému.
Červenou řepu si omyjeme a uvaříme v osolené vodě asi Do řepy vmícháme sýr, smetanu, česnek, sůl a citronovou
Řepy nakrájíme na velmi tenké plátky. Naskládáme na talíř a pokapeme balzamikovým krémem.
Do pekáče naskládáme řepy zakápnuté olejem a podlité Poté řepu zchladíme studenou vodou a oloupeme.
Řepu si omyjeme, zabalíme do alobalu a necháme péct Upečenou řepu oloupeme a nakrájíme na plátky, marinujeme
Červenou řepu uvaříme a necháme vychladnout. Ideální je připravit si červenou řepu den předem a
Řepu i mrkve očistíme, omyjeme a nakrájíme kousky tak Postupně mrkev i řepu odšťavníme a nalijeme do džbánu
Před podáváním přidáme citronovou šťávu, plátky řepy