Zeleninu nakrájíme na větší kusy a dáme do pekáčku. Podlijeme trochou vody a pečeme na 200°C do změknutí
Dýni uvaříme asi 7 minut v páře, poté přidáme oloupané
Hotové korpusy dáme sušit do trouby při nízké teplotě vychladnutí korpusů začneme se skládáním dortu -vždy krém
Pečeme při 180°C asi 30 minut. vychladlého krému vmícháme vyšlehanou šlehačku.
Připravením krémem naplníme skleničky střídavě se sušenkami Krém posypeme ovocem a nakonec posypeme rozdrcenými
Rybíz zbavíme stopek, a vsypeme do hrnce, přilijeme vodu a 10 minut vaříme. Přidáme cukr a za stálého
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme oloupanou a semínek zbavenou cuketu a rajčata
V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm na drobno nakrájenou cibulku a česnek. Přidáme nakrájenou
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme oloupanou a semínek zbavenou cuketu. Zalijeme
V kastrolu rozpustíme máslo, zaprášíme moukou a 2-3 restujeme. Vzniklou jíšku zalijeme vývarem a vše
zbytek rozmixujeme dohladka, ochutíme solí, pepřem a drceným Krém rozdělíme do talířů a každou porci ozdobíme lístky
Rozpuštěné máslo smícháme s moukou, citronovou kůrou a špetkou soli. Přidáme cukr, vejce, mléko a zapracujeme
Žloutky na krém dáme do hrnce, přidáme cukr a mouku Důkladně smícháme a povaříme dokud krém nezhoustne.
Příprava krému: Mascarpone smícháme s tvarohem a cukrem dle chuti - množství záleží na nás.