Špagetovou dýni přepůlíme, vydlabeme dužninu a uvaříme Solíme raději o trochu víc, dýně vytáhne hodně chuti
Druhý den směs necháme chvilku v pokojové teplotě povolit Nakonec se snažíme neujídat, aby zbylo dost krému na
máslo rozkrájené na kostičky a mícháme dál, až je krém Krémem naplníme cukrářský sáček a plníme trubičky.
Dužninu dýně nakrájíme na malé kostičky, šalotku a , osolíme a na mírném ohni vaříme, dokud dýně nezměkne
tvaroh a cukr podle chuti a vyšleháme do hladkého krému Krém nastříkáme na trojúhelníček, přikryjeme druhou
do hrnce spolu s octy, cukrem a solí a na mírném ohni , uzavřít a obrátit dnem vzhůru, dokud nezchladne.
Na vychladlé, upečené těsto natřeme krém a necháme Necháme ztuhnout v chladu a nakrájíme na řezy.
Necháme odležet do druhého dne. (dle typu trouby) Necháme ve formičkách vychladnout
Dýni očistíme nebo oloupeme, rozkrájíme na kostky polévka proto, že je ji možno podávat i na Štědrý den
Vaječný krém: Z vajec oddělíme bílky a žloutky. Vzniklý vaječný krém nalijeme na rybíz.
Uvarenú špagetovú dyňu vidličkou vyškrabeme. Odoberieme si 2 hrnčeky, zvyšok použijeme na iné jedlo.
Na rozpuštěném másle opéct očištěnou dýni (nakrájenou Vařit, dokud není dýně měkká (do 10 minut).
přiklopíme druhým plátem a ten potřeme polovinou krému dáme třetí plát a druhou polovinu krému.
Krém: Neotevřenou plechovku vaříme ve vodní lázni pomalu Srolujeme, povrch potřeme krémem a posypeme mletýma
Dvě třetiny mléka svaříme s cukrem a vanilkovým cukrem Naneseme na ně většinu kávového krému a přiklopíme
V hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm jemně nakrájenou cibuli. Batáty a mrkve oloupeme, rozkrájíme