Syrníky bez cukru
Pokud nechceme dia, přidáme si do těsta vanilkový cukr a taktéž syrníky sypeme vanilkovým cukrem.
Pečená husa
Husu očistíme, osolíme, opepříme a okořeníme majoránkou Následně jablky naplníme husu.
Tvarožníky bez cukru
papírové ubrousky, tak z nich odsajeme přebytečný tuk Tvarožníky bez cukru podáváme ozdobené lžičkou kyselé
Pomazánka z hub
Houby očistíme, omyjeme a podusíme se lžičkou mletého kmínu. Opepříme, osolíme a necháme vychladnout
Staročeská husa
Husu očistíme, vykucháme, zevnitř i z vrchu důkladně nejlépe vývarem z drobů a pod pokličkou dusíme asi půl
Karbanátky z hub
Přidáme očištěné, nakrájené houby, sůl, kmín i pepř Karbanátky z hub podáváme jako chuťovku i hlavní chod
Husa s játry
Tuto nádivku dáme do osolené husy a otvor zašijeme. Husu dáme na pekáč podlijeme vodou a za občasného podlévání
Fík na jablíčku
Čerstvé fíky rozsekáme nožem na malé kousky a smícháme Plátek jablka obalíme v moučkovém cukru a na másle
Husa v šouletu
Husu rozdělíme na menší kusy, aby se pohodlně vešla husy (tzn. zbylé sádlo a výpek) svaříme alespoň na
Husa na zázvoru
Část husy naporcujeme na menší kousky, sloupneme z nich kůži, osolíme a posypeme zázvorem.Maso na tuku
Kuba z hub
Krupky propláchneme horkou vodou, v osolené vodě s kmínem uvaříme doměkka a scedíme. Česnek utřeme se