Jablečný cukrový závin (štrúdl) ze sterilovaných jablek
ochutíme tím, s čím nám závin nejvíce chutná: med, cukr díly a před podáváním můžeme pocukrovat moučkovým cukrem
Jablečný či hruškový dort (řez) s tvarohovým krémem
receptu: Korpus s čokokuličkami.Žloutky vyšleháme s cukrem Dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme i tuhý sníh
Bubble and squeak s hruškovo-jablečným čatní
Přidejte šťouchané brambory, pečenou zeleninu, petržel, sůl
Trhané vepřové maso pečené v jablečném moštu
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte uzenou i pálivou paprikou. Pokud má maso vyšší tukovou
Pečená žebra Memphis se svěžím jablečným salátem
Vmíchejte cukr a nechte ho zkaramelizovat. Přilijte jablečný ocet a povařte na středním plameni
Šťavnatá jablečná fofr buchta / koláč se skořicí
z jednoho citronu.Ve větší míse vyšleháme vejce s cukrem do pěny, přidáme citronovou, jemně nastrouhanou kůru
Skořicový vánoční parfait s jablečným pyré a perníkem
Při podávání na talíři ozdobíme jablečným pyré. Skořicový vánoční parfait s jablečným pyré a perníkem
Kachní prsa s batáty a hruškovo-jablečným pyré
Na rozpálenou pánev bez tuku vložíme prsíčka kůží dolů Maso obložíme pečenými batáty a hruškovo- jablečným
Domácí hovězí burger s cibulovo-jablečným chutney
Jakmile je hotovo, přidejte cukr, balsamico, rýžový
Jablečný koláč s vlašskými ořechy a zázvorovou šlehačkou
Promícháme s ořechy, moukou a hnědým cukrem. 3/ které jsme před vyšleháním přidali zázvor a vanilkový cukr
Vařená krkovička s kořenovou zeleninou a jablečným křenem
promícháme a ochutíme citronovou šťávou a špetkou cukru Jablečný křen podáváme v samostatné misce.
Pečené kuře nadívané kuskusem s jablečným kompotem
šalotku a česnek, vajíčko, strouhanou pomerančovou kůru Jablečný kompot Do hrnce nalijeme studenou vodu, přidáme
Bún bò Huế (tradiční vietnamská polévka z města Hue)
a dochutíme vývar rybí omáčkou, Mam tom pastou a cukrem
Hábová polévka
Do hrnce vložíme svazeček z natí libečku, celeru a petržele. Nalijeme asi 2 litry vody a dáme vařit.
Lečo a bramborové noky
Příprava noků: Brambory uvaříme ve slupce. Uvařené noky krátce do zlatova osmahneme na pánvi s
Šišky s mandlemi a cukrem
Sypeme moučkovým cukrem a poléváme rozpuštěným máslem Může se sypat též mletými mandlemi nebo osmaženou sladkou
Citronový chlebíček s mákem
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl. přidáme vejce, mléko, mák a citronovou kůru.
Křupavá husa na Štěpána
Omytou, očištěnou a osušenou husu dobře prosolíme vně rozkrojená na půl, maso tak zůstane šťavnaté.
Vánoční pečená husa
Očištěnou, omytou husu zvenčí i zevnitř osolíme a okořeníme Upečenou husu a jablka vyjmeme a odložíme na teplé
Těstoviny "co dům dal"
Uvaříme těstoviny v osolené vodě. Rozpálíme pánev s olejem, přidáme drobně pokrájenou cibuli a česnek
Pečená svatomartinská husa
Omytou husu osušíme a pořádně nasolíme zvenku i zevnitř Poté okořeníme kořením a vnitřek husy naplníme nakrájeným
