Husí játra na cibuli
Oloupanou cibuli jemně nasekáme, játra poprášíme hladkou Husí játra na cibulce jsou skutečnou pochoutkou, jsou
Ražničí s klobáskou a játry
Maso a játra omyjeme, zbavíme blanek a nakrájíme na Dáme na gril a grilujeme asi 10 minut, podáváme se
Dušená játra se zeleninou
Poté přidáme omytá játra zbavená nečistot a blanek.
Grilovaná játra s tzatziky
Příprava grilovaných jater: Játra nejprve očistíme. Mřížku grilu potřeme ubrouskem namočeným v oleji.
Steak s husími játry
Steaky dáme stranu a na stejné pánvi opečeme játra Biftek servírujeme s játry, překryté volským okem.
Sekaná pečeně s játry
Omytá a osušená játra nakrájejte na malé kostičky. Játra přidejte k mletému masu spolu s nakrájenou cibulí
Husí játra v armagnaku
Játra očistíme, naložíme je do alkoholu a necháme je Játra ze všech stran osolíme, přeložíme do formy, přidáme
Bramboráky plněné játry
orestujeme na jemno nakrájenou šalotku a přidáme očištěná játra
Telecí játra na cibulce
Telecí játra umyjeme a nakrájíme na malé kousky. Nastrouhanou cibuli zapěníme na sádle, přidáme játra