Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté Podáváme s klínky citronu, s mačkaným bramborem a okurkovým
Kuřecí řízky (prsa) lehce rukou naklepeme, osolím a Řízky uložíme do nádoby a zalijeme zbytkem marinády
Strouhanku smícháme s nastrouhaným parmazánem. Kedlubny nakrájíme na plátky a osolíme a opepříme. Plátky
Bedle zbavíme stopek a očistíme kloboučky. Omyjeme pod tekoucí vodou. Do misek si nachystáme hladkou
Mleté maso dáme do mísy, přidáme 2 vejce, nastrouhaný
dáme odležet do lednice (nejlépe do druhého dne, řízky
Žloutky vymícháme s cukrem do hladka. Poté opatrně vmícháme mléko. Nakonec přidáme rum a rozmixujeme
Rozkrájíme přes vlákno na 4 řízky, okrajové blány na Usmažené řízky vkládáme do kastrolu na pařáček, aby
Omyté a osušené maso rozkrájíme na čtyři říz- ky přes Každý řízek při okrajích na několika místech nařízneme
Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté Podáváme s klínky citronu a například bramborovým salátem
Brambory si omyjeme a překrojíme na poloviny. Přeložíme na plech, lehce osolíme, přidáme rozmarýn a zakápneme
V míse smícháme mouku, čokoládu, kakao, prášek do pečiva Pak vyšleháme do pěny olej s vejci, likérem a podmáslím
Žloutky vymícháme s cukrem do hladka. Poté opatrně vmícháme mléko. Nakonec přidáme rum a rozmixujeme
1 litr opláchnutých jeřabin přelijeme 1 litrem vařící vody a necháme je 4-5 dní v chladu. Pak je trochu
Zralé trnky rozdrtíme vidličkou nebo šťouchadlem na brambory. Vmícháme cukr a skořici. Dáme do lahve
Filetu omyjeme, osušíme a pokapeme citronem. Papriky a cibuli nakrájíme na nudličky. Papriku, cibuli
Rýži uvaříme v osolené vodě podle návodu. Maso nakrájíme na medailonky, osolíme, opepříme a spolu s cibulí
Hotové řízky, dáme do ubousku. Podává k řízkům.