Kuřecí maso ala Kubajs (s bramborovou kaší)
Necháme 2 min. podusit a poté přilijeme sojovou omáčku Cibulku osmažíme dozlatova a posypeme s ní bramborovou
Domácí vepřovka po česku ala "Rillettes" (rijet)
Píši péct, ale ono je to spíš takové dlouhé povalování několik týdnů (u nás ani ten týden) a nemusíme za ní
Nádivka do kuřete alá jednoduchý karlovarský knedlík
Nádivku do kuřete alá jednoduchý karlovarský knedlík
Vepřová kýta alá hovězí znojemská roštěná
K vepřové kýtě alá hovězí znojemská roštěná doporučuji
Italský čokoládový dort ala čokoládová polévka
Přidáme instantní kávu a vanilkové aroma. Po upečení italský čokoládový dort ala čokoládovou
Bezdršťková polévka ála dršťková z hlívy ústřičné
Bezdršťkovou polévku ála dršťkovou z hlívy ústřičné
Velikonoční kynutý koláč ala volské oko
Do středu každého bílku položíme ještě půlku zavařené Velikonoční kynutý koláč ala volské oko podáváme jako
Vepřové maso zapečené s brambory ala Živánská
Vepřové maso zapečené s brambory ala Živánská podáváme
Oči by jedly: Narozeninový dort ala tablet
V prvním díle vám ukážeme, jak připravit speciální narozeninový dort ve tvaru tabletu. V podstatě si
Ryba (filé) s česneko - bazalkovou chutí, zeleninovou přílohou a dresinkem - parní hrnec
parní nádoby vsypeme brambory a mrkev a dáme na 10 min Mezitím si do druhé parní nádoby dáme porce ryb (file
Rýžové bezlepkové noky a čína z Jidášova ucha (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Noky: Rýži se solí doléváme v misce vodou a mícháme do konzistence řídkého pudinku. Zakryjeme fólií,
Flash brew je ledová káva po japonsku.
Namelte si kávu, vsypte ji do propláchnutého filtru a udělejte uprostřed malý důlek.
Na másle pečený filet z pražmy se šafránovými těstovinami orzo, krevetami, zeleninovým Brunoise, fenyklem
Postup přípravy Příprava filetu: Omytý a očištěný filet
Mušle na víně a jiné speciality alá francouzský večer
Pak vlijeme bílé vínko dle chuti a vymačkáme citron Špenátek: Podusím chvíli na pánvičce na troše oliv.
Kynutý koláč s meruňkami a drobenkou ala Kluci v akci
Droždí se lžičkou cukru vymícháme do hladké kaše, zalijeme vlažným mlékem, zaprášíme trochou mouky,
Rajská polévka s masem alá čínská kuchařka 1987
Maso osmažte na pánvi na oleji, až ztmavne. Zasypte kmínem a sundejte z hořáku. Spařte a oloupejte rajčata
Spaghetti alla crema d’ aglio con pomodorini al forno (Špagety s česnekovým krémem a zapečenými rajčaty
Spaghetti alla crema d’ aglio con pomodorini al forno
Dezert ala Malý domeček s čoko stříškou z BeBe sušenek
Pak na vrstvu kremu polozime po delce sachovnice dva pomalu je preklapime smerem k sobe, az nam vznikne mala
Kuře ála kachna s červeným sladkokyselým zelím a bramborovým knedlíkem
Cibuli nakrájíme a vyložíme s ní pekáč, na cibuli položíme Kuře ála kachna podáváme s červeným sladkokyselým zelím
Králičí stehno na bůčku se zelím a karlovarským knedlíkem ala Dočík
čvrtky z větší cibule a 3 - 4 stroužky česneku (dle síly Vejce rozdělíme na žloutky a bílky, z bílků umícháme
Husička ála kachnička, s červeným zelím s brusinkami a domácím bramborovým knedlíkem
Husičku omyjeme, dobře nasolíme ve vnitř i na povrchu. Do břicha vtlačíme 1jablíčko zbavené jádřinců
Sýrový rychlý koláč ala pizza s krabími tyčinkami , sýrem a zeleninou
Rozválíme si listové těsto a přeneseme si jej na vymazaný plech. Těsto potřeme ostrou harisou smíchanou