Mango a papriku nakrájíme na co nejmenší kostičky. Chilli papričku očistíme, zbavíme semínek a nakrájíme
Rajčata očistíme a nakrájíme na poloviny. Cukety dobře očistíme, osušíme a nakrájíme na menší kolečka
V míse smícháme všechny suroviny na salát a dochutíme fólií na tenké řízky.
Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky Servírování Na talíř naservírujeme restovanou zeleninu a na ni
Kuřecí řízky Kuřecí řízky očistíme, opepříme, osolíme přidáme prolisovaný česnek a několik nakrájených lístků
Vyndáme, vrátíme zpět na oheň a přidáme k nim zbylé talíř naservírujeme porci restované zeleniny, na ni
Kuřecí nudličky Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, přendáme do misky, do které přidáme i najemno nakrájenou
Stehna vykostíme, upravíme na plátky, osolíme, posypeme kořením, poklademe kouskem jater, zabalíme,
přidáme postupně zelené fazolky, vepřové maso a nakonec játra
Játra orestovat na špeku a části cibule, osolit, opepřit popaprikovat (lze okořenit i jinak-třeba hořčicí), rozdělit játra
Játra si umyjeme a nakrájíme na kostky. Přilijeme k játrům, povaříme a dosolíme.
Játra si přes noc namočíme do mléka s pár větvičkami Na něm osmahneme játra, stačí z každé strany asi tak
Pak přendáme do mísy, přidáme tvaroh a el.šlehačem Jahody odstopkujeme, omyjeme a necháme okapat.
Játra i jablko necháme alespoň 1 hod rozležet. hotová (neteče z nich krev).
Kaštany asi 10 minut povaříme a nastrouháme. Zalijeme mlékem, přidáme vnitřek vanilky a vaříme 20 minut
Játra očistíme a omyjeme. Smažíme asi celkem 6 minut, podle velikosti.
Žloutky oddělíme od bílků. vystydlou roládu namažeme smetanu a posypeme pokrájenými jahodami
lžícemi oleje, kmínem, troškou pepře a 1 dl černého piva Krůtí játra opláchneme, očistíme od tuku, každý kousek
Zavineme do závitku a zajistíme nití. Měkké závitky z hrnce vytáhneme, odstraníme nitě a