Uvaříme si puding a do něho zašleháme vaječný likér Zakysanou smetanu smícháme s cukrem, jahody krátce
Touto moukou poprášíme řízky po obou stranách. V pánvi rozehřejeme máslo a olej a dáme smažit řízky
Takto připravené řízky obalíme ve strouhance, potom Opečené řízky naskládáme do zapékací mísy, jemně podlijeme
Kuřecí prsa rozkrojíme na dva tenčí řízky, lehce naklepeme Poté řízky vytáhneme a obalíme ve strouhance.
Maso důkladně naklepeme, z obou stran jemně osolíme. V misce smícháme olej, ocet a řecké koření. Do
Večer vložíme do mísy 2 lžíce kvásku, přidáme 170 Mísu s těstem uložíme na teplé místo, kde necháme cca
vytáhneme hodinu předem a připevníme na otáčecí grilovací jehlu Hotové necháme 10 - 15 min. odpočinout.
Z ochuceného másla vytvarujte váleček zabalte ho máslo (cca 2 silnější plátky – přibližně 1/4 másla
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme a namáčíme Připravil jsem takto i řízky z vepřové kýty, kterou
Maso na řízky si naklepeme, osolíme a opepříme. Maso vyndáme, do pánve přidáme olej a dáme na ni zelné
Všechny přísady rozmixujte v mixéru, chopperu nebo v robotu na požadovanou konzistenci. Začněte
Plátky přetáhněte fólií a válečkem naklepejte tak, aby byly přibližně stejně dlouhé jako plátky slaniny
Buď podobně jako klasický řízek, tedy v hladké mouce Během smažení řízky nejméně dvakrát obraťte.
mléko a rozdělte směs do dvou plechů na muffiny po 12 jamkách Na karamelovou šlehačku dejte smetanu a likér do nekovové
osolené vodě doměkka, slijte je a zašťouchejte do nich Pak řízky obalte v mouce, protáhněte rozšlehaným vajíčkem
Vykostěte králíka a maso nakrájejte na úhledné medailonky. Maso ze stehen bude šťavnatější, ze hřbetu