Očištěná drůbeží játra obalíme ve škrobové moučce a tepla a podlijeme malým množstvím vody.Když jsou játra
Játra krátce podusíme. strany předpečeme.Na syrovou stranu rozložíme upravená játra
Očištěné a omyté jahody nakrájíme na menší kousky a Z bílků a cukru ušleháme sníh, do kterého nalijeme
Játra nakrájíme na tenké plátky (lépe se krájí pokud a promícháme aby se játra obalila.
Kuřata rozpůlíme, potřeme silně majolkou a pečeme do měkka. Vyndáme. Do pekáče přidáme 2 lžíce vody,
Kuřecí játra nakrájíme na menší kousky a na olivovém Orestujeme.Když je maso hotové přidáme zpět játra,
Kuřecí játra odblaníme. nakrájíme na tenké nudličky, zpěníme na oleji, přidáme játra
Játra nakrájíme na jemné proužky. , nakrájené houby, opepříme, a 10 min. podusíme.
Vodu s cukrem ohřejeme v hrnci. Teploměr vložte do vody a naměřte teplotu 121 stupňů. V misce mixérem
Celá vejce šleháme s cukrem do husté pěny, pak vmícháme vlažné máslo, mouku s kypřidlem a aroma, dobře
, aby se daly tvarovat knedlíky.Můžeme je naplnit jahodami nebo potom polít na talíři lehce pomačkanými jahodami
Očištěná vypraná husí játra nakrájíme na malé kousky Pak je opepříme, přidáme k nim na másle udušené, na
zpracujeme do těsta, do kterého balíme jednotlivé jahody nevyplavou, posypeme tvarohem, cukrem a ozdobíme jahodami
Máslo a cukr v míse dobře rozšlehejte dokrémova. Pak podle toho krém i jahody rozdělte na třetiny, aby
Játra nakrájíme asi na 1cm silné plátky, obalíme je bílým vínem, zastříkneme několika kapkami tabasca a
Jahody zbavíme stopek a omyjeme. hladkého krému.Do misek či skleniček vkládáme vrstvu jahod
Rozmixujte několik jahod v mléce s medem a vmíchejte 2 lžíce šťávy, nechte vychladnout a rozmíchejte v nich
necháme vychladnout.Na studený piškot klademe půlky jahod - čím větší, tím lepší, oprané lístky meduňky klademe
Vepřové maso a játra nakrájíme na nudličky. nudličky s játry podáváme s hranolky nebo americkými