V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem, Do těsta dále zapracujeme čtvrtky jahod.
Jahody a piškoty zakápneme griotkou. Do formy vkládáme suroviny vždy v pořadí piškoty, jahody
V pánvi rozpálíme zbytek oleje a játra na něm několik Játra osolíme a dáme spolu se zeleninou na velkou mísu
Pak nakrájíme játra na proužky a vše vložíme do rozehřátého Játra osolíme a zalijeme omáčkou, kterou vytvoříme
Potom přidáme na kostičky nakrájená játra, opeříme, Když jsou játra měkká, přidáme zeleninové lečo, osolíme
Omytá celá husí játra vložíme na půl hodiny do studeného osušíme a prošpikujeme plátky slaniny a zapíchneme do nich
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme pokrájená játra, Když jsou játra měkká, přidáme sůl a zalijeme smetanou
Poté přidáme na kousky nakrájená játra a dusíme. Až jsou játra měkká, přilijeme smetanu a popřípadě
Jahody zbavíme lístků, omyjeme je a rozčtvrtíme. Do pohárů rozdělíme jahody s likérem, přidáme kopeček
Sparene jahly dame do vody v pomeru 1 dil jahel na Kdyz jsou jahly uvarene, smichame je s orestovanou
Jáhly spaříme (min. 2x) zalijeme v poměru 1 díl jáhel Až jsou jáhly hotové, přimícháme do nich asi 1/3 mrkvové
Z pšena (jáhly), mlieka, a štipky soli uvaríme hustú Poukladáme zopár plátkov masla a v rúre na 170°C pomaly
Jáhly nejprve důkladně propereme v několika vodách Přidáme k jáhlám, tím směs ochladíme a můžeme přidal
Pšeno (jáhly) zalejeme vodou a varíme, kým doň všetka na rezance, podlejeme 3 lyžicami vody a povaríme 5 min
Jáhly se solí uvaříme v mléce na kaši. trochu strouhané kůry, vanilkový cukr a sníh ze 2 bílků