Řízky mírně naklepeme, osolíme a na másle je zvolna utřený se solí a touto zálivkou zalijeme opečené řízky
Na přípravu likéru sbíráme maliny zralé, ne přezrálé Po 10-ti dnech macerát z malin a líhu přecedíme přes
Mírně je naklepeme, osolíme a do středu každého z nich Zlatavý vamberecký řízek podáváme jako klasický řízek
Zeleninové řízky smažíme na oleji dozlatova. Zeleninový řízek podáváme s bramborovou kaší.
Z kančí kýty nebo hřbetu nakrájíme tlustší řízky, pořádně je proklepeme, potřeme olejem, položíme vždy dva
Potom je promísíme s uvařenými flíčky. Zapečené flíčky s houbami ihned podáváme.
Pak přidáme 2 lžíce umleté zrnkové kávy a vaříme další Bezinkový likér necháme vychladnout.
Řízek v půlce přehneme, okraje masa zklepneme a spojíme Každý řízek obalíme v trojobalu a na rozpáleném tuku
hladkou mouku, ve druhém vidličkou rozšleháme vejce s pivem Připravené řízky postupně obalujeme v mouce, vejcích
Řízky z masáků smažíme ve fritovacím hrnci asi 5 minut Řízky z masáků podáváme s brambory či bramborovou kaší
Do tekutiny vlijeme kávu a rum a dobře promícháme. U kávového likéru platí, že čím starší, tím lepší.
Maso na řízky,může být vepřové, kuřecí nebo krůtí Špízy v řízku podáváme i se špejlí.
ne ve vroucí vodě, přišli byste tak o jeho cenné látky Likér dobře promíchejte a nalijte do lahvičky.
Na zbylém výpeku orestujeme cibuli, přidáme kečup, bílé víno, vývar a smetanu.Zpět vložíme řízky se slaninou
pak ve vajíčku a dáme opéct na panev.Do zapékací mísy klademe cibuli na cibuli klademe slaninu, a na slaninu řízky