Smetanové řízky
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou.Na Řízky v omáčce prohřejeme a podáváme s pečenými brambory.Pečené
Pavlišovský řízek
Klasický smažený vepřový řízek, dušené kysané zelí oblíbená v okolí Náchoda, kde se nazývá Pavlišovský řízek
Vídeňský řízek
Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a pokapeme Řízky obalujeme nejprve v mouce, potom ve vajíčku a
Mandlové sirky
Mouku promícháme s cukrem a mandlemi. Přidáme žloutek a změklé pokrájené máslo. Vypracujeme těsto, vyválíme
Orientální řízky
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, rozložíme na misu mléka a strouhaného sýra uděláme těstíčko, ve kterém řízky
Tatarkové řízky
Řízky lehce naklepeme, osolíme. Připravíme si do mísy tatarku, podle chuti rozmačkáme
Trnkový likér
Zralé trnky rozdrtíme vidličkou nebo šťouchadlem na brambory. Vmícháme cukr a skořici. Dáme do lahve
Citronový likér
Ve skleněné míse smícháme cukr a šťávu ze 4 citronů prošleháme.Toto necháme 14 dní v chladu uležet, pak přidáme líh
Pařížské řízky
Zvlášť na 50 g másla dozlatova opečeme cibulku a na ni Na talíř dáme bramborovou kaši, na ni řízky posypané
Dijonský řízek
Kuřecí prsíčka naklepeme, pomažeme hořčicí, osolíme a opepříme. Na půlku položíme plátek kladenky, ohneme
Zapečené flíčky
Zapékací mísu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou a pepřem, vysypeme do zapékací mísy, zalijeme připravenou
Hovězí řízky
Z hovězího masa nakrájíme plátky na řízky. Dáme zapéct do trouby na 220°C asi na 45 min dokud