Bílkové řezy
Bílky šleháme do tuha a postupně přidáváme cukr. na vymazaný plech s vyšším okrajem a pečeme asi 20 min
Ragú z lišek
Zalijeme bílým vínem, necháme vyvařit a zalijeme smetanou zhoustnutí a nakonec dochutíme solí a čerstvě mletým bílým
Bílkové pusinky
Bílky a cukr si vyšleháme do tuha. Bílkové pusinky podáváme jako sladkou chuťovku.
Bílkové palačinky
Vaječné bílky promícháme s prosetou moukou, solí a Z obou stran musí být bílkové palačinky zlatavé.
Bílkové špičky
kolečka vykrajovaná z oříškového těsta (podle receptu Z bílků Bílkové špičky vložíme do trouby vyhřáté na 50 °C a
Roláda z bílků
Bílky dotuha vyšleháme s cukrem. Po vychladnutí roládu z bílků naplníme vyšlehanou smetanou
Cukroví z bílků
Když je bílek velký, přidáme trochu cukru. který dobře posypeme cukrem, rozválíme těsto asi na sílu
Nákyp z bílků
Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků. Bílky rozmícháme se strouhaným sýrem, mlékem a solí
Špenátová polévka se zakysanou smetanou a nivou
Vsypeme nahrubo nastrouhanou Nivu, promícháme, odstavíme
Salát z červené řepy s Nivou a sezamem
Sezam na sucho opražíme na panvici. Řepu umyjeme, uvaríme. Prudko schladíme, rukami pod studenou tečúcou
Kapustový salát se slaninou, nivou a cizrnou
přepůlíme.Opečenou anglickou slaninu nakrájíme na kousky, Nivu zálivku a zalijeme jí směs zeleniny se slaninou a Nivou
Bramborové placky s listovým špenátem a nivou
Přendáme je do mísy, přidáme vejce, prolisovaný česnek čtvrtinou špenátových listů a čtvrtinou množství nivy
Pestrý salát s Nivou a česnekovým dresinkem
zeleninu pokrájíme na přiměřeně velké kousky a dáme do mísy Hotovým dresinkem zalijeme zeleninu v míse a lehce
Špagety se smetanovou omáčkou s Nivou a tuňákem
kousky, chvíli smažíme a přidáme nahrubo nastrouhanou Nivu Pokud je nutné, přisolíme (Niva je ale dost slaná,
Zapečené žampiony s Nivou a slaninovou strouhankou
Každou hlavičku omotáme slaninou, dva plátky na jednu hlavičky dáme trochu opečené strouhanky, přidáme Nivu