Kotlety na čokoládě
Kotlety opláchneme a osušíme. hořkou čokoládou, vlijeme do kastrolu, přidáme opečené kotlety
Kyjevské kotlety
Kuře opláchneme, stáhneme kůži až po křídla, vykrojíme prsíčka bez kostí i s křídly, dolní části stehýnek
Kotlety s jablky
Kotlety omyjeme, naklepeme, osolíme a opepříme. Takto připravené kotlety spolu s vysmaženou šťávou
Námořnické kotlety
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme osolené a opepřené maso, orestujeme, přidáme na kostičky pokrájený
Tatranské kotlety
Kotlety nakrojíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Kotlety potřeme lečem, pokryjeme kolečky měkkého salámu
Naložené kotlety
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme, po obvodu nařízneme Kotlety do této směsi naložíme a necháme 24 hodin uležet
Kotlety se zelím
Řízky naklepeme, osolíme a na rozpáleném oleji zprudka opečeme po obou stranách. Slaninu a oloupanou
Telecí kotlety s lilkovou krustou
Telecí kotlety potřete olejem, osolte, opepřete a položte Zvyšte teplotu v troubě na 220 °C a kotlety vraťte
Telecí kotlety s těstovinami po neapolsku
Kotlety opečeme na pánvi na 60 g (4 lžících) másla Hotové kotlety s těstovinami podle chuti osolíme a
Telecí na paprice
Na oleji si orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso na kostky a opečeme ze všech stran.
Telecí piccata
Plátky masa rozklepeme, osolíme, opepříme a lehce je obalíme v hladké mouce. Ve velké pánvi na rozpáleném
Telecí na paprice
Nakrájené maso podusíme nejprve na cibulce, které hodně obarvíme sladkou paprikou. Osolíme a v létě můžeme
Telecí steak
Z masa odstraníme blanky a nakrájíme na plátky. Měly být tlusté asi 1, 5 cm. Jemně naklepeme pěstí. Připravíme
Telecí na tymiánu
Maso osolíme a opepříme, obložíme slaninou a svážeme do válečku. Nahoře potřeme směsí česneku a oleje
Telecí na smetaně
Řízky odblaníme. Naklepeme a opečeme na sádle. Přidáme nastrouhanou cibuli, kterou necháme zapěnit. Přidáme
Telecí na rajčatech
Maso nakrájíme na stejně velké kostičky, cibuli nadrobno a osmažíme ji dozlatova na poloviční 3 lžících