Grilovaná jablíčka v karamelu s drobenkou a vanilkovou zmrzlinou
Servírujte s vanilkovou zmrzlinou.
Dárková palačinková směs s javorovo-vanilkovým sirupem
větší láhve přidá lehce prošlehané vejce, mléko, dřeň z vanilkového lusku, láhev zavře a protřepe dohladka
Chřestový krém s parmezánem, česnekovými krutony a kapkou crème fraîche
servírujeme posypanou krutony a zakápneme pár kapkami crème fraîche ( v uvozovkách proto, že zrovna crème fraîche
Coppa di Crema di Mascarpone (Pohár s krémem mascarpone)
Necháme 2 hodiny v lednici, při servírování ozdobíme
Nepečený vanilkovo-cappuccinový Amaroun s tvarohem
Vanilkové cappuccino zalijeme horkou vodou nebo mlékem nemá tuto formu, tak připraví v dortové a krájí na řezy
Dort točená zmrzlina, vanilkovo-malinová
vrchní díl korpusu a strany a vršek opět pomažeme krémem Krém namícháme, aby vznikla míchaná točená zmrzlina
Vanilkovo-mandlový dort s mátou a jahodami
prášek do pečiva mandlovou mouku a sůl prosejte přes Na korpus naskládejte plátky jahod tak aby kolem
Grilovaný ananas s vanilkovo-pomerančovou omáčkou
pomerančovou šťávu spolu s máslem, badyánem, rozkrojeným vanilkovým nezměkne, asi 25 minut.Vyjměte ho stejně jako badyán, vanilkový
Krémový jahodový a vanilkovo-malinový nanuk
Smíchejte sirup s mlékem, citronovou šťávou a polovičním množstvím jahod a rozmixujte.,Zbylé jahody nakrájejte
Karamelizované meruňky s vanilkovo-rumovou zmrzlinou
Vanilkový lusk rozkrojte na půl a tupou stranou nože Přidejte vanilkový extrakt a rum.,Zmrzlinovou směs
Vařené hovězí maso s křenem a dušenou zeleninou
Křen oloupeme a nastrouháme najemno. vyjmeme ji, zlehka osolíme a podáváme s hovězím masem, křenem
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Nastrouhaná jablka, křen a mrkve spojíme s majonézou
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Nastrouhaná jablka, křen a mrkve spojíme s majonézou
Telecí tatarák s křenem a kapary na morkové kosti
Nasolené morkové kosti pečeme asi 1 hodinu na 180°C. Telecí maso naškrábeme nebo jej několikrát pomeleme
Ústřice, řepa, granátové jablko a čerstvý křen
mořskou solí a olivovým olejem do alobalu a pečeme při Křen oloupeme a nastrouháme na microplanu.
Zabijačkové hody - příprava zabijačky krok po kroku
Když se vepř bodne, nejprve se chytá krev do mísy. Krev se vlévá do hrnce, kde je předem nachystaná asi
Mrkvová pomazánka s křenem a zeleninový salát s krabem
Přidáme mrkev, cibulku a lžičku křenu a promícháme.
Vajíčkový salát s olivami a kapary
Oloupanou cibuli nakrájíme na slabé proužky, osolíme. Promícháme a necháme asi 1 hodinu odpočívat. Oloupaná
Vajíčkový toast se šunkou a sýrem
Vejce rozklepneme do misky a vyšleháme s mlékem a solí. Na čtyři kousky toastu uložíme šunku a nakrájený
Rychlé vajíčkové muffiny se slaninou
Do připravené muffinové formy vyskládáme plátky slaniny. Na každý muffin nám bude stačit pouze jeden
Vajíčková pomazánka se sardelkami a kapary
V misce smícháme pomazánkové máslo, lučinu, hořčici a majonézu. Přidáme nadrobno pokrájené sardelky
Lučinová pomazánka: vajíčková s okurkou
Z oloupaných vařených vajec vyjměte žloutky. Bílky a okurku nakrájejte na malé kostičky. Slunečnicová
Snídaňový vajíčkový toast od srdce
Nejdříve z toustového chleba vykrojíme pomocí formičky srdce. Takto vykrojený toast opečeme na másle