Hrášková polévka s koprem
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme hrášek a restujeme. Po chvíli přilijeme vývar
Těstoviny s hráškovým pyré
Těstoviny uvaříme v kojenecké vodě do měkka. Hrášek uvaříme s trochou kojenecké vody a jakmile je měkký
Hrášková pomazánka s ředkvičkami
Nasekaný koriandr nasypeme do misky spolu s medem, citronovou šťávou, olejem a vše osolíme a opepříme
Domácí houskové knedlíky
houstičky se hodí také k mnoha polévkám, třeba k hráškové Uchopte každou rukou jeden konec, nad knedlíkem konce
hrášková pomazánka s bazalkou
Polovinu hrášku rozmixujeme s lučinou, poté přidáme bazalkové listy, parmazán, sůl a pepř. Promícháme
Italské hráškové rizoto
Asi 25 g másla nechte rozehřát ve středně velkém hrnci. Přidejte cibuli a česnek a za občasného míchání
Steak s hráškovým pyré
Hráškové pyré rozmixujeme, dochutíme a zjemníme smetanou
Zelná polévka z hlávkového zelí se smetanou
Lžičku mouky rozkvedláme ve smetaně, nalijeme do polévky
Lívanečky s rebarborovou omáčkou a zakysanou smetanou
Lívanečky podáváme s rebarborovou omáčkou a zakysanou smetanou
Piškotové řezy s malinami a zakysanou smetanou
Příprava náplně: Smícháme zakysanou smetanu s cukrem a přidáme do tuha vyšlehanou smetanu ke šlehání.
Levné halušky se zelím, smetanou a slaninou
opečeme slaninu na kostečky a přidáme halušky, zelí a smetanu
Levné banánové palačinky se zakysanou smetanou
máslo a sůl rozmixujeme na hladké těsto s konzistencí smetany Smetanu smícháme s cukrem a ozdobíme s ní palačinky
Tzatiky s okurkou, koprem a zakysanou smetanou
Smetanu smícháme s nasekaným koprem a přidáme nastrouhanou
Špagety s kuřecím masem špenátem a smetanou
Vše osmahneme a zalijeme smetanou. opepříme a jakmile je maso měkké asi 4 minutky před koncem
Gnocchi „ FUNGHI“ se smetanou, hřiby a parmezánem
Zalijeme smetanou, osolíme,opepříme, přidáme houby
Levné fazolové lusky na zakysané smetaně
Vodu scedíme a zahustíme smetanou a moukou.
Houbová polévka s klobásou a kysanou smetanou
Zakysanou smetanu vyšleháme se žloutky, přidáme do prohřejeme, dochutíme a podáváme ozdobené zakysanou smetanou
Královská pizza s žampiony, smetanou a prosciuttem
Dohotovení: Poté těsto potřeme rajským protlakem, smetanou