Hrnečková paštika
Vo vodě namočené žemle vymačkáme a spolu s játry na jemno umeleme. Máslo dobře vymícháme s vejci a dobře
Šunkové nudle
Těstoviny uvaříme v osolené vodě.Nakrájíme si šunku na nudličky a pórek na jemné kostičky. Dáme to na
Hruškové muffiny
Do mísy dáme mouky, kakao, kypřidlo, cukry a sůl, vše promícháme, přidáme smetanu, vlažné máslo a vejce
Hruškové carpaccio
Javorový sirup, ocet, sůl a pepř dobře promíchejte. Do směsi dobře zašlehejte oba druhy oleje.
Šunkový štrúdl
Posypeme čerstvým sýrem a na něj rozetřeme náplň. kolečka nakrájený pórek, mrkev a papriku orestujeme na oleji
Hruškový závin
Listové těsto rozválíme, posypeme rozdrcenými piškoty, poklademe plátky hrušek, posypeme vanilínovým
Šunkový pudink
Máslo utřeme se dvěma vejci a 1 žloutkem. Přidáme 50 g strouhané, v mléce namočené žemle, 40 g nemáčané
Hrušková povidla
Omyté hrušky oloupáme, vyjmeme jádřince, nakrájíme na malé kousky, můžeme je propasírovat masovým strojkem
Hrníčkový koláč
Plech vymažeme sádlem a vysypeme hladkou moukou. Všechny ingredience dáme do mísy a důkladně promícháme
Šunkové grissini
Opět necháme kynout na teplém místě zhruba (1 hodinu )a pak z něj uděláme tyčinky široké asi 1,5 cm průměr
Hráškový salát
Hrášek slít a nechat okapat, osolit, zakápnout citrónovou šťávou a vmíchat podle chuti majolku (s množstvím
Šunkové závitky
Nejprve si připravíme směs s mletého masa: mleté maso, vejce, sůl, pepř. Když máme směs hotovou, rozdělíme
Hruškový koláč
Máslo s cukrem utřete do pěny a do směsi postupně přimíchávejte vejce, pak mouku smíchanou s práškem
Hráškové rizoto
silnostěnném kastrolu rozehřejte polovinu olivového oleje Kolem desáté minuty varu už můžete ochutnávat, zda
Hrnečkové knedlíky
Rozšleháme mléko se žloutkem, osolíme, přidáme housky nakrájené na kostičky, mouku, tuhý sníh z bílků
Hrníčkové knedlíky
Nakrájíme housky, opražíme na másle, zalijeme mlékem a přidáme mouku a žloutky, ochutíme a vmícháme tuhý
Hrníčkový knedlík
Vše smícháme a vytvoříme těsto, kterým naplníme vymazané hrnečky. Hrnečky vložíme do hrnce naplněné vodou