Nejprve nakrájíme slaninu na hranolky a vložíme ji na půl hodiny do mrazáku (lépe se pak bude maso špikovat
Nakonec to nejlepší – víno. Teď už jen zbývá zalít směs hovězím nebo kuřecím vývarem
Játra jsem nakrájela na 1 cm plátky a naložila do smetany smíchané s kořenim a vejcem. Koření si dejte
Maso naklepeme, osolíme, opepříme. V tlakovém hrnci orestujeme do světlehněda cibuli a přidáme na kostičky
Hovězí plátky z obou stran osolíme a poprášíme moukou Na olivovém oleji zpěníme pórek a přidáme hovězí plátky
nakrájenou na hrubší kostičky, přidáme kostky předního hovězího
Brokolici uvaříme v osolené vodě, vodu scedíme a brokolici
Dáme vařit brambory. Uvařené brambory přecedíme a necháme je asi 3 minuty odkryté. Poté brambory dobře
Maso pokrajame na tenke rezance. Sojovu omacku, cili olej, tamarindovu pastu, palmovy cukor a cesnak
Plátky masa důkladně rozklepu a pak je dám kraji k sobě a sklepnu je k sobě. Posolím, opepřím, potřu
Hovězí maso odblaníme a svážeme do tvaru válečku, Do menší pánve dáme rozpustit na malé kostičky nakrájený
lehce nezhnědne), pak přidáme na kostky pokrájené hovězí
nakrájíme na drobné kousky, kořenovou zeleninu na větší , přilijte asi dvě naběračky (cca 150 ml) hovězího
Maso očistíme, popř. odstraníme tučné části. Položíme do zapékací mísy s olejem a trochou vody. Osolíme
Hovězí maso nakrájíme na kostky nebo na nudličky. Potom přidáme hovězí maso a dobře promícháme.
šťávu přecedit přes sítko a propasírovat ( kdo chce, nemusí
Cibuli nakrájíme a osmažíme na oleji, přidáme maso a necháme 10-12 minut smažit. Do hrnce přidáme na
na jednotlivé listy, dobře opláchneme, vložíme do hovězího
na různé zelenině, slanině a podobně(viz recepty z hovězího Sloupneme a nakrájíme na větší části.