rozehřejte olej a na středním ohni 5 minut opékejte pórek Pórek vmíchejte spolu s parmazánem do kaše.
Příprava v pekárně a pečení v domácí pekárně: Do mísy z pekárny nejprve nalijeme olivový olej, vlažnou
Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Přidáme nakrájený pórek a necháme maso dojít, aby uvnitř
na nudličky, tři brambory nakrájíme na kostky, tři pórky Na talíři zdobíme syrovým pórkem.
Bůček omyjeme, na kůžičce uděláme několik zářezů nožem K bramborám přidáme bůček, podlijeme trochou vody.
Všechny suroviny kromě kakaa vyšleháme ponorným mixérem do pěny. Do jiné mísy dáme menší část těsta,
Nejprve nachystáme z 50 ml vlažného mléka, cukru a droždí kvásek. Jakmile má čepičku nebo bublá, nalijeme
Do mísy nalijeme 100 ml mléka a vytvoříme kvásek z droždí, cukru a trochy mouky. Do dalších 100 ml mléka
a necháme okapat, nasekáme česnek a cibuli, kapii s česnekem a kapií, smažíme asi 2 minuty, dokud lehce
Pórek nakrájený na tenké proužky orestujeme minutku Pórek zasypeme moukou a pár minut restujeme.
Na vále nebo v robotu zpracujeme veškeré ingredience na korpus. Jakmile je těsto zpracované, rozválíme
Tofu narežeme na menšie kocky, pokvapkáme sójovou omáčkou a premiešame. Zemiaky ošúpeme. Do vymasteného
Vykostěný bůček bez kůže nakrájím na plátky max. 1 cm silné, přidám sůl, pepř, kmín, majoránku, česnek
Bůček pomeleme, dáme na zpěněnou cibuli, přidáme česnek nasypeme na vymazaný pekáč, promícháme s podušeným bůčkem
Bůček omyjeme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem sůl, pepř a bobkový list, já dal ještě 10 stroužků česneku
Tofu nakrájame na malé kocky a premiešame s olivovým olejom, pretlakom a chilli omáčkou. Necháme 1 hod
Bůček vykostím, opatrně do něj udělám kapsu, kterou Bůček vložím na sádlem vymazaný plech, mírně podleji