Připravíme si kvásek. Smetanu lehce ohřejeme, přidáme lžíci cukru, lžíci mouky a droždí, které vidličkou
Maso očistěte a vrchní část kůže nakrojte křížem tak, aby vznikla mřížka. Osolte a opepřete, posypte
Do chilli oleje vsypte na proužky nakrájený pórek a slaninu a restujte, dokud nezačne pórek zlátnout.
Na brambory dáme pórek, nakrájený na proužky, papriku , tu nakrájenou na nudličky a nasekané stroužky česneku
Pór narežeme na kolieska aj so zelenou časťou a sparíme vriacou vodou. Ocedíme. Do vymasteného pekáča
Nejdříve si očistím pórek, nakrájím ho na 4 díly. Na to jsem položila kolečka šunky, doprostřed pórek
Nakrájíme na kostky pórek a papriku. sójovou omáčkou, dezertním vínem, přidáme pokrájený pórek
Cibuli a česnek nakrájíme na drobno. Přidáme větší část česneku, po chvíli maso a sušené
Když je maso měkké, vyjmeme ho a výpek naředíme vodou Do vzniklé omáčky přidáme nakrájený celer a česnek.
Bůček nakrájíme na 3-4 mm tenké plátky, rozložíme, Bůček na roštu otočíme, potřeme směsí omáček a česneku
Cibulku a pórek na kolečka. tlakovém hrnci osmahneme na troše olivového oleje maso s pórkem
Jednu polovinu ihned potřeme prolisovaným česnekem pak krásně křupavá, do zářezů vmáčkneme prolisovaný česnek
Cibuli nakrájíme na půl kolečka, pórek na kolečka. , dokud nám pórek nezměkne.
Prosejte mouku, přidejte droždí, přilijte 200 ml teplé vody, olej a špetku soli. Zamíchejte, vyndejte
Všechny suroviny smícháme v misce dohromady, dochutíme solí a mažeme na semínkový toastový chléb nebo
Vse slehat v mixeru nebo rucnim slehacem a prikapavame olej. Konzistence by mela byt husta.
Očištěný pórek nakrájíme na cca 7 cm dlouhé kousky Touto směsí zalijeme těstoviny s pórkem, dáme zapéct
Bůček omyjeme a my případně vykostíme. Kůžičku bůčku nařežeme na kostičky 5x5 mm.
Bůček vaříme se lžičkou soli, bobkovým listem, celým pepřem a česnekem zhruba hodinu.