Hovězí guláš Richarda Nováka
Hovězí kližku nakrájíme na větší kostky, pouze opepříme zahustíme jíškou, připravenou společně s utřeným česnekem
Hovězí pečeně irských horalů
Hovězí maso osolte a opepřete. Vložte stroužky česneku do dvou zářezu v mase a posypte
Hovězí kousky s liškami a tymiánem
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli na proužky a česnek Osolíme, opepříme, přisypeme plátky česneku, očistěné
Jihočeské hovězí s kedlubnovým zelím
Oloupeme cibuli a česnek a obojí jemně pokrájíme. Slaninu nebo špek pokrájíme na malé kostičky.
Přírodní hovězí plátky se zeleninkou
Plátky masa naklepeme, z jedné strany posolíme, z druhé posypeme paprikou a dáme orestovat na hodně
Hovězí závitky s velikonoční nádivkou
masa, přidáme umleté maso, špenát, rozšlehaná vejce,česnek
Dušené a pak zapečené hovězí
Špek nakrájíme na kostičky. Vyškvaříme špek, přidáme cibuli, česnek.
Hovězí osso buco na víně
Maso drží vcelku blána, kterou na několika místech přeřežeme, aby se maso nekroutilo. Osolíme a opepříme
Hovězí kližka se smetanou a koprem
Kližku nakrájíme na plátky, naklepeme a na másle je z jedné strany krátce opečeme. Obrátíme, přiklopíme
Maďarský guláš z hovězího masa
Hovězí maso omyjeme, pokrájíme na větší kostky, cibuli Ochutíme solí, pepřem, česnekem.
Hanácké hovězí závitky II.
Hovězí závitky (náplň, rozetřený česnek, kterým pomažeme naklepané řezy zadního hovězího masa, poklademe na
Hovězí kližka na kořenové zelenině
- pokrájenou zpěníme na rozpáleném oleji, přidáme hovězí zeleninu k masu, dusíme do měkka, přidáme nasekaný česnek
Hovězí s kořenovou zeleninou a cizrnou
nahrubo (na sestinky), mrkev a celer na vetsi kosticky, cesnek olivovem oleji orestujeme nejprve cibuli, pote prihodime cesnek
Hovězí polévka s masovými pumlíčky
V papiňáku uvařené maso drobounce nasekáme a v míse do něho vetřeme změklé máslo. Přidáme rozmočený
Řízky z uzeného hovězího jazyka
Postup: Jazyk opláchneme a dáme vařit do studené vody a přidáme veškeré koření - maso musí být úplně
Hovězí po čínsku s červeným zelím
Přidáme česnek na plátky a pak postupně přidáváme a od nejtvrdší k nejměkčí (zelí, paprika, cibulka, pórek
Dušená hovězí oháňka s tarhoňou
Do pomalého hrnce nalijeme passatu, vložíme oháňku, osolíme, opepříme, sypneme mletý bobkový list a
Zázvorový koňský (hovězí) guláš
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na měsíčky, v papiňáku si osmažíme cibulku na sádle dohněda, přidáme
Salát z hovězího carpaccia na medu
Omyjeme všechnu zeleninu a ovoce, připravíme velkou mísu, ve které prošleháme med, citronovou šťávu