Pórek očistíme, zelené části odkrojíme, vložíme do vmícháme mléko, zeleninový bujón, pepř, prolisovaný česnek
Potom přidáme utřený česnek, orestované proužky masa
Utřený česnek promícháme se solí a s olejem, směsí
Část česneku nakrájíme na proužky, obalíme v zázvoru a husí prsa tímto česnekem nacpeme.
prošpikujeme proužky slaniny, osolíme, potřeme utřeným česnekem
Kýtu rozkrojíme na kostky. Na pánvi opražíme šalotku asi 3 minuty, smícháme je s 1 lžičkou oleje, oreganem
Posypeme česnekem nakrájeným na kolečka, zakápneme
Česnek oloupeme a utřeme nebo prolisujeme, cibulku Když je měkké, přidáme cibulku a česnek a krátce ještě
Cibuli, špek nakrájíme najemno a na oleji osmažíme vyjmeme ho ze šťávy, kterou (kdo nemá rad kousky špeku
Bůček si narájíme na plátky pokud možno širší, pořádně naklepeme, osolíme, potřeme česnekem, obalíme v trojobalu
Opečeme na oleji dohněda a přidáme na plátky nakrájený česnek přisypeme třetinu majoránky a podlijeme trochou silného hovězího
cibuli, na ni položíme maso, které osolíme a posypeme česnekem
Oloupanou cibuli nasekáme nahrubo, 8 stroužků česneku Přidáme prolisovaný zbylý česnek, proužky papriky,
Hovězí maso nakrájejte na větší kostky a česnek na V hrnci rozpalte olej, na osmahněte česnek a maso,