Z masa uděláme větší plát, osolíme, opepříme a okořeníme Srolujeme a svážeme balenou nití.
Špalíček hovězího masa lehce naklepeme a dlouhým špičatým Při pečení maso přeléváme šťávou a podléváme horkou
Podle potřeby podlijeme a maso alespoň jednou za pečení Maso podáváme nakrájené na plátky, s bramborovými kroketami
omyjeme, osolíme, opepřímem nakrájíme na silnější plátky Během pečení maso poléváme vypečenou šťávou a podle
Hovězí maso zprudka opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou
Maso opečeme na rozpáleném sádle, přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, zeleninu, citrónovou kůru, koření
Maso umyjeme a ve směru vláken protáhneme úzké proužky uzené slaniny. Opečeme ho na rozpáleném sádle
Do umytého hovězího masa uděláme ostrým úzkým nožem otvory, do kterých vložíme párky.
Očištěnou, pokrájenou zeleninu opečeme na sádle, přidáme maso, rozčtvrcené rajčata, sůl, černé koření
Umyté maso opečeme na rozpáleném sádle. Opečené ho vytáhneme, na sádlo dáme nadrobno pokrájenou cibuli
Orestujeme cibuli na větší kousky, přidáme maso na kostky a krátce osmahneme, přidáme protlak a koření
Během pečení maso podléváme vývarem a přeléváme výpekem Výpek propasírujeme do menšího hrnce a na mírném plameni
Plátky masa osolíme, okmínujeme z obou stran a dáme Jakmile maso změkne, přisypeme fazolky, necháme je
Plátky masa naklepeme, osolíme a pomažeme rozetřeným oleji, přidáme dietní salám nakrájený na kostičky a fazolky
Fazolky krátce spaříme ve vroucí osolené vodě a scedíme Do výpeku přihodíme fazolky, které také orestujeme
olej, přidejte šalotku nakrájenou najemno, česnek na plátky
Pak přidáme párky a dusíme 2 minuty. Přidáme pečené fazole, rajský protlak, vývar nebo jablečné
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Během pečení podléváme a maso otočíme.
doléváme vývar a na posledních dvacet minut přidáme zelené fazolky.
Maso a kosti omyjeme a dáme vařit do osolené vody s kostkou masoxu. V průběhu vaření sbíráme z hladiny